Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu pizza hazırlık dolabı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve pratik bir tasarımla üretilmiştir. Özellikle pizzacıların, pidecilerin ve benzeri işletmelerin hazırlık alanlarında verimliliği artırmak amacıyla geliştirilen bu model, ürünlerin tazeliğini korurken, hijyenik bir çalışma ortamı sunar.
Kapasite ve Boyutlar
Bu hazırlık dolabı, 350 litre brüt hacme sahiptir. Bu hacim, pizza hamuru, soslar, malzemeler ve diğer hazırlık unsurlarının rahatça depolanabilmesini sağlar. Dolabın dış ölçüleri, mutfak alanında yerleşim kolaylığı sunacak şekilde optimize edilmiştir. İç boyutları ise, farklı pizza büyüklüklerine uygun olarak tasarlanmıştır. Geniş iç hacmi, hazırlık sürecini hızlandırırken, aynı zamanda malzeme kaybını önlemeye yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Brüt Hacim | 350 Litre |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 900 x 700 x 2000 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 780 x 620 x 1600 mm |
Plekiglas Kapak ve Hijyenik Tasarım
Dolabın üzerinde bulunan pleksiglas kapak, içerideki ürünlerin kolayca gözlemlenmesini sağlar. Bu sayede, malzeme seviyeleri takip edilebilir ve zamanında takviye yapılabilir. Pleksiglasın şeffaf yapısı, ürünlerin tazeliğini kontrol etme imkanı sunarken, aynı zamanda dolabın içindeki hava sirkülasyonunu engellemez. Kapak, kolayca açılıp kapanabilen bir tasarıma sahiptir ve mutfak personelinin işini kolaylaştırır.
Dolabın iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve korozyona dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik bir ortam sağlamanın yanı sıra, dolabın uzun ömürlü olmasını da garantiler. Dolabın köşeleri ve kenarları, bakteri ve mikroorganizmaların üremesini engelleyecek şekilde yuvarlatılmıştır.
Soğutma Sistemi ve Enerji Verimliliği
Bu pizza hazırlık dolabı, etkili ve sessiz bir soğutma sistemine sahiptir. Statik soğutma prensibiyle çalışan sistem, dolabın içindeki sıcaklığı dengeli bir şekilde dağıtır ve ürünlerin optimum koşullarda saklanmasını sağlar. Dolabın enerji tüketimi, işletme maliyetlerini düşürmek amacıyla optimize edilmiştir. Yüksek verimli kompresör kullanımı, enerji tasarrufu sağlamanın yanı sıra, dolabın çevre dostu olmasını da destekler.
Ek Özellikler ve Kullanım Alanları
Dolabın kapı contaları, hava sızıntısını önleyerek soğuk havanın dışarı çıkmasını engeller. Bu sayede, enerji verimliliği artırılır ve ürünlerin tazeliği daha uzun süre korunur. Ayarlanabilir bacaklar sayesinde, dolabın zeminde dengeli durması sağlanır. Dolabın içindeki raf sistemi, farklı boyutlardaki ürünlerin rahatça yerleştirilebilmesini sağlar.
Bu model, pizzacıların, pidecilerin, restoranların ve catering firmalarının hazırlık alanlarında ideal bir çözümdür. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin, ürün hazırlama sürecini hızlandırmasına ve verimliliği artırmasına yardımcı olur. Ayrıca, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır.
