Açıklama
Öztiryakiler markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden OS 200 model salamander, özellikle yoğun kullanıma uygun, hızlı ve eşit pişirme performansı sunan bir cihazdır. Restoran, otel, kafe gibi işletmelerin ızgara, gril ve üst pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çeker.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Isı Dağılımı
Cihazın gövdesi, 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yapı sunar. Salamander’ın iç yüzeyleri, ısı yansıtıcılığı yüksek, özel bir emaye ile kaplanmıştır. Bu sayede, ısı daha verimli bir şekilde dağılır ve yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesi sağlanır. Özellikle incecik ekmeklerin, sandviçlerin, pizzaların üzeri için idealdir. Ayrıca, et, tavuk, balık gibi ürünlerin hızlı bir şekilde ızgara yapılması mümkündür.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Sıcaklık Ayarı
Cihaz üzerinde bulunan termostatik kontrol düğmeleri, pişirme sıcaklığının hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Geniş sıcaklık aralığı (genellikle 50°C ile 300°C arasında değişir, teknik değerler aşağıdaki tabloda belirtilmiştir) sayesinde farklı yiyecek türleri için uygun pişirme koşulları oluşturulabilir. Pişirme zamanı kontrolü de kullanıcıya bırakılmıştır. Kontrol düğmeleri, kolayca okunabilir ve ayarlanabilir şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede, hem deneyimli aşçılar hem de yeni başlayanlar cihazı rahatlıkla kullanabilir.
Teknik Özellikler ve Performans
OS 200 modeli, hızlı ısınma ve soğuma özelliği ile öne çıkar. Bu, yoğun çalışma temposunda zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Yüksek verimli brülörler, kısa sürede istenilen sıcaklığa ulaşılmasını destekler. Cihazın genel performansı, enerji tüketimini optimize etmiştir. Aşırı ısınmayı önleyen güvenlik termostatı da bulunmaktadır.
| Özellik | Değer |
| Model | OS 200 |
| Marka | Öztiryakiler |
| Gövde Malzemesi | 18/10 Paslanmaz Çelik |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Brülör Tipi | Gazlı (LPG/Doğalgaz) |
| Isıtma Yüzeyi | Emaye Kaplı |
| Boyutlar (G x D x Y) | 500 x 600 x 400 mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 25 kg (Yaklaşık) |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik gövdesi sayesinde, cihazın temizliği oldukça kolaydır. Yüzeyler, nemli bir bez ve uygun bir temizleyici ile silinebilir. Isı yansıtıcı yüzeylerdeki emaye kaplama, çizilmelere karşı dayanıklıdır. Ancak, aşındırıcı temizleyicilerden kaçınmak önemlidir. Düzenli bakım, cihazın ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Gaz bağlantısı ve havalandırma sistemlerinin periyodik olarak kontrol edilmesi önerilir.
