Açıklama
Öztiryakiler markasının profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı bu makarna haşlama kazanı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve pratik bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanlarında makarna, erişte ve benzeri ürünlerin hızlı ve verimli bir şekilde pişirilmesi için idealdir. Görüntüde yer alan model, set üstü kullanım için tasarlanmıştır ve mutfak tezgahına entegre edilebilir.
Monoblok Paslanmaz Çelik Havuz Yapısı
Kazan, derin çekme yöntemiyle üretilmiş, tek parça monoblok havuz yapısına sahiptir. Bu sayede havuzda kaynak hattı bulunmaz, bu da hijyen açısından önemli bir avantaj sağlar ve temizliği kolaylaştırır. Kullanılan paslanmaz çelik malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Havuz, dikiş kaynağı ile üst tabla üzerine sabitlenmiştir, bu da sızdırmazlık sağlar ve sağlam bir yapı oluşturur.
Pratik Tahliye Sistemi ve Basket Tasarımı
Kazan, her bir havuz için özel olarak tasarlanmış, delikli tahliye saç parçası ile donatılmıştır. Bu parça, üst tabla üzerine monte edilebilir ve havuza ait basketlerin (makarna süzgeci) üzerine konularak fazla suyun hızlı bir şekilde süzülmesini sağlar. Bu sayede makarna veya erişte gibi ürünlerin hazırlanması sırasında zaman tasarrufu sağlanır. Ön panelde yer alan tahliye vanası sayesinde havuzun boşaltılması da hızlı ve pratiktir. Selenoid valf ile kontrol edilen su girişi sayesinde su seviyesi kolaylıkla ayarlanabilir.
Yüksek Hacim ve Verimli Kullanım
Bu modelin havuz hacmi 20 litredir. Bu hacim, aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunarak verimliliği artırır. Özellikle yoğun saatlerde veya toplu yemek hazırlama süreçlerinde büyük kolaylık sağlar. Kazan, elektrikli olması sebebiyle hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşır ve enerji tasarrufu sağlar.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Model | 7858.N1.40703.11 |
| Seri | 700 Seri |
| Kazan Hacmi | 20 Litre |
| Boyutlar (G x D x Y) | 40 x 70 x 30 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Tahliye Sistemi | Selenoid Valf Kontrollü Su Girişi, Ön Panel Tahliye Vanası |
Ek Bilgiler
Kazan, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve hijyen standartlarını yükseltir. Paslanmaz çelik mikro delikli yapı, kolay temizlik ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Görüntüde yer alan mikro delikli paslanmaz çelik yapısı, ısı dağılımını eşit hale getirerek ürünlerin homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle hassas lezzetlerin korunması gereken tariflerde önemlidir.
