Açıklama
Öztiryakiler'in profesyonel mutfak ekipmanları serisinden bu tezgah tipi buzdolabı, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı ve hijyenik çözümler sunmak amacıyla tasarlandı. Özellikle gıda güvenliği standartlarına önem veren işletmeler ve restoran mutfakları için ideal bir seçenektir. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleri sayesinde uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Bu model, özellikle HACCP gerekliliklerini karşılamak üzere tasarlanmış kontrol paneli ile dikkat çekiyor. Buzdolabının genel tasarımı, hem estetik görünümü hem de pratikliğini ön planda tutar.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Buzdolabının gövdesi, 430 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir olması gibi avantajlar sunar. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfak ortamlarında hijyenin korunması kritik öneme sahiptir ve bu buzdolabı, yuvarlatılmış köşeleriyle kolay temizlik imkanı sağlayarak bu ihtiyaca cevap verir. Bu tasarım, bakteri ve mikroorganizmaların birikimini zorlaştırarak çapraz bulaşma riskini azaltır. İç ve dış yüzeylerin kolayca silinebilmesi, düzenli temizlik rutininin uygulanmasını kolaylaştırır. Ayrıca, paslanmaz çelik, uzun ömürlü ve dayanıklı bir malzeme olduğu için buzdolabının kullanım ömrünü uzatır.
HACCP Uyumlu Dijital Kontrol Paneli ve Sıcaklık Yönetimi
Buzdolabının en dikkat çekici özelliklerinden biri, HACCP uyumlu dijital kontrol paneline sahip olmasıdır. Bu panel, iç sıcaklığın hassas bir şekilde kontrol edilmesini ve kaydedilmesini sağlar. Sıcaklık verilerinin düzenli olarak izlenebilmesi, gıda güvenliği standartlarına uygunluğun sağlanmasına yardımcı olur. Buzdolabının çalışma sıcaklığı aralığı 0 / +10 °C arasındadır. Bu aralık, birçok farklı gıda türünün güvenli bir şekilde saklanabilmesi için idealdir. Dijital panel üzerinde sıcaklık ayarlarının kolayca değiştirilebilmesi ve alarm fonksiyonlarının aktif hale getirilebilmesi, kullanıcıya büyük kolaylık sağlar. Defrost işlemi sırasında sıcaklık artışının minimum seviyede tutulması da, gıdaların kalitesinin korunmasına katkıda bulunur.
Enerji Verimliliği ve Optimum Hava Dağılımı
Buzdolabında kullanılan Mono-block soğutma sistemi, yüksek enerji verimliliği sunar. Bu sayede işletme maliyetlerinin düşürülmesine yardımcı olur. Üçlü yalıtım bölgesine sahip değiştirilebilir magnetik conta, ısı kaybını en aza indirerek enerji tasarrufunu artırır. Buzdolabının içindeki özel tasarım hava kanalı, optimum hava dağılımı sağlayarak tüm raflardaki gıdaların eşit şekilde soğutulmasına olanak tanır. Bu, özellikle farklı gıda türlerinin saklandığı durumlarda önemlidir. Gelişmiş kondenser sistemi, her zaman yüksek performans sunar ve temizlik ihtiyacını azaltır.
Opsiyonel Özellikler ve Teknik Bilgiler
Buzdolabının kullanım alanına göre farklı konfigürasyon seçenekleri mevcuttur. İstenildiği takdirde gemi tipi ayaklar veya hareketli tekerlekler eklenebilir. Bu sayede buzdolabının taşınabilirliği ve yerleştirilebilirliği artırılır. Ayrıca, iç hacmi maksimize edilmiş olup, GN 1/1 raflı bir tasarıma sahiptir. Bu, standart gastronomi ekipmanlarının rahatça kullanılmasına olanak tanır.
| Çalışma Sıcaklığı | 0 / +10 °C |
| Raflar | GN 1/1 |
| Gövde Malzemesi | 430 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Soğutma Sistemi | Mono-block |
