Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfaklara yönelik tasarladığı bu yufka ve hamur açma makinesi, özellikle pide, börek, gözleme gibi yufka bazlı ürünlerin yoğun olarak üretildiği işletmeler için verimliliği artıran bir çözümdür. 60 cm genişliğindeki çalışma alanı, farklı yufka ve hamur kalınlıklarında hassas açımlar yapabilme imkanı sunar. Makinenin sağlam yapısı ve dayanıklı malzemeleri uzun ömürlü kullanım vadederken, kullanıcı dostu tasarımıyla da dikkat çekiyor.
Yüksek Performanslı Açma Silindirleri
Makinenin kalbinde yer alan açma silindirleri, yufka ve hamurun homojen bir şekilde açılmasını sağlar. Silindirlerin yüzeyi, hamurun yapışmasını önleyen özel bir tasarıma sahiptir. Bu sayede, yufka veya hamurun silindirlerden ayrılması kolaylaşır ve üretim hızı artırılır. Silindirlerin ayarlanabilir kalınlık ayarı, farklı ürünler için ideal yufka kalınlığını elde etme imkanı sunar. Bu özellik, özellikle farklı kalınlıklarda pide veya börek yapımı gibi çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılamada büyük kolaylık sağlar. Silindirlerin malzemesi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hijyenik ve uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Kontroller
Makine, operatörün kolayca kontrol edebileceği basit ve sezgisel bir kontrol paneline sahiptir. Hız ayarı, kalınlık ayarı ve acil durdurma düğmesi gibi temel fonksiyonlar, kolayca erişilebilir konumda yer alır. Ayarlanabilir hız kontrolü, farklı hamur türlerine ve yufka kalınlıklarına göre ideal açma hızının belirlenmesini sağlar. Makinenin tasarımında, kullanıcıların güvenliğini ön planda tutan acil durdurma düğmesi bulunmaktadır. Bu düğme, herhangi bir acil durumda makinenin anında durdurulmasını sağlayarak olası kazaları önler.
Dayanıklı Yapı ve Teknik Özellikler
Makine, gıda endüstrisinin zorlu koşullarına dayanıklı olacak şekilde üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövde, korozyona karşı direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Makinenin motor gücü, yoğun kullanıma uygun olacak şekilde optimize edilmiştir. Makinenin ayakları, kolay taşınabilirlik ve stabilite için tasarlanmıştır. Ağır hizmet tipi rulmanlar, uzun ömürlü ve sorunsuz bir çalışma sağlar.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 60 cm |
| Motor Gücü | 750W |
| Voltaj | 220V |
| Silindir Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Hijyenik ve Kolay Temizlik İmkanı
Gıda güvenliği, endüstriyel mutfak ekipmanlarında en önemli önceliklerden biridir. Bu nedenle, makine hijyenik tasarım prensiplerine uygun olarak üretilmiştir. Düz ve pürüzsüz yüzeyler, mikroorganizmaların barınmasını zorlaştırır ve kolay temizlik sağlar. Makinenin parçaları sökülebilir ve temizlenebilir olduğundan, düzenli bakım ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlanabilir. Gıda sınıfı malzemelerden üretilmiş olan tüm parçalar, sağlığa zararlı maddeler içermez ve güvenli bir kullanım sunar.
