SANTOS
Açıklama
Santos NO 63, profesyonel mutfaklarda ve kafelerde yoğun kullanıma uygun, konik değirmen taşına sahip bir kahve öğütücüsüdür. Özellikle üçüncü nesil kahve deneyimini hedefleyen işletmeler için tasarlanmış, hassas öğütme ayarları ve dayanıklı yapısıyla öne çıkar. Bu model, kahve çekirdeklerinin aromasını ve tazeliğini korurken, tutarlı bir öğütme boyutu elde etmeyi amaçlar.
Konik Değirmen Taşının Avantajları
Bu öğütücüde kullanılan konik değirmen taşları, diğer öğütme sistemlerine göre daha yavaş bir öğütme hızı sağlar. Bu yavaşlık, kahve çekirdeklerinin içindeki yağların ve aromaların daha kontrollü bir şekilde salınmasına olanak tanır. Sonuç olarak, daha zengin ve kompleks bir tat profili elde edilir. Ayrıca, konik taşlar, kahve çekirdeklerini daha az ısıya maruz bırakarak, yanma riskini azaltır ve kahvenin aromasını daha iyi korur. Konik taşların geometrisi, kahve çekirdeklerinin daha homojen bir şekilde öğütülmesini sağlayarak, demleme sırasında daha dengeli bir ekstraksiyon süreciyle sonuçlanır.
Hassas Öğütme Ayarları ve Kullanım Kolaylığı
NO 63 modeli, geniş bir öğütme aralığı sunar. Bu sayede, espresso’dan French press’e kadar farklı demleme yöntemlerine uygun kahve öğüleri elde etmek mümkündür. Mikronik ayar mekanizması sayesinde, öğütme kalınlığını milimetrik hassasiyetle ayarlamak mümkündür. Bu özellik, özellikle farklı kahve harmanlarını veya farklı demleme tekniklerini deneyen barista’lar için büyük bir avantajdır. Cihazın kullanıcı dostu tasarımı, ilk kez kullananların bile kolayca öğütme ayarlarını yapabilmesini sağlar. Dozlama için entegre bir hazne bulunur ve bu hazne, istenilen miktarda kahve çekirdeği ile çalışmaya olanak tanır.
Dayanıklılık ve Teknik Özellikler
NO 63, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Paslanmaz çelik gövde, cihazın uzun ömürlü olmasını sağlarken, dayanıklı motoru yoğun kullanıma dayanıklıdır. Cihazın tasarımı, kolay temizlik ve bakım imkanı sunar. Ayrıca, titreşim sönümleme özelliği sayesinde, çalışma sırasında sessiz ve dengeli bir performans sergiler. Aşırı yüklenmeyi önleyen termal koruma sistemi, motorun ömrünü uzatır ve güvenli bir kullanım sağlar.
Teknik Veriler
| Motor Gücü | 250W |
| Değirmen Taşı | Konik |
| Öğütme Aralığı | 0.7 - 4.0 mm |
| Hazne Kapasitesi | 300 gr |
| Ağırlık | 5.5 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 150 x 250 x 350 mm |
Profesyonel kahve hazırlama süreçlerinde verimliliği ve kaliteyi artırmak isteyen işletmeler için Santos NO 63, ideal bir çözümdür. Hassas öğütme ayarları, dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu tasarımı ile uzun yıllar boyunca güvenilir bir performans sunar.
