Açıklama
Şengün markasının otomasyon teknolojisiyle mutfak verimliliğini artıran gazlı ızgara modeli, profesyonel gastronomi işletmeleri için tasarlanmıştır. Gelişmiş pişirme performansı ve kullanıcı dostu arayüzü ile dikkat çeken bu ızgara, hem deneyimli aşçılara hem de yeni başlayanlara kolaylık sağlar. Makine, yüksek hacimli üretim gerektiren restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı ve Isı Dağılımı
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, geniş pişirme alanına sahip olmasıdır. Paslanmaz çelik ızgara yüzeyi, 750 x 500 mm boyutlarında olup, aynı anda çok sayıda ürün pişirme imkanı sunar. Çift katmanlı yalıtım sistemi sayesinde ısı kaybı minimize edilir ve enerji verimliliği artırılır. Izgaranın alt kısmında bulunan gaz brülörleri, eşit ısı dağılımı sağlar. Bu sayede ürünler, yüzeyde yanmadan, iç kısımları ise tam pişmiş şekilde elde edilir. Ayrıca, otomatik alev kontrol sistemi, sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur ve aşırı pişirme riskini ortadan kaldırır.
Otomatik Çalışma Modu ve Kullanım Kolaylığı
Makine, otomasyon özelliği sayesinde iş yükünü azaltır ve personel verimliliğini artırır. Dijital zamanlayıcı, pişirme sürelerini önceden ayarlama imkanı sunar. Bu sayede aynı ürünlerin her zaman aynı kalitede pişirilmesi sağlanır. Termal sensörler, iç sıcaklığı sürekli olarak izler ve optimum pişirme sıcaklığını korur. Kullanıcı arayüzü, sezgisel ve kolay anlaşılır bir tasarıma sahiptir. Dokunmatik kontrol paneli üzerinden sıcaklık, pişirme süresi ve diğer parametreler kolayca ayarlanabilir. Makinenin kullanımı sırasında oluşabilecek hataları önlemek için hata kodları sistemi bulunur.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Makinenin dış yüzeyi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere, darbelere ve korozyona karşı yüksek dayanıklılık gösterir. Düz ve pürüzsüz yüzeyler, temizliği kolaylaştırır ve hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Eğimli pişirme yüzeyi ve ayrı yağ toplama haznesi sayesinde, yağ ve yemek artıkları kolayca uzaklaştırılabilir. Makinenin alt kısmında bulunan ayarlanabilir ayaklar, farklı zeminlere uyum sağlar ve makinenin dengeli durmasını sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Şengün Otomatik Izgara Gazlı Sen |
| Isı Kaynağı | Doğalgaz / LPG |
| Pişirme Yüzeyi Boyutları | 750 x 500 mm |
| Güç | 15 kW |
| Voltaj | 220 V |
| Ağırlık | 120 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 900 x 700 x 600 mm |
Bu ızgara, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve ürün kalitesini artırmak için tasarlanmış, güvenilir ve verimli bir çözümdür. Profesyonel mutfak ekipmanları ihtiyaçlarınız için Şengün’ün diğer modellerini de inceleyebilirsiniz.
