Açıklama
SGS PZ 75105 DE modeli, yoğun pizza üretiminin olduğu işletmeler için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve verimli bir elektrikli fırındır. Çift katlı yapısıyla aynı anda daha fazla ürün pişirme imkanı sunarken, 12 tavanın rahatça sığabileceği geniş iç hacmiyle de dikkat çekiyor. Özellikle pide salonları, restoranlar ve toplu yemek hazırlama alanlarında kullanım için ideal bir seçenektir.
Yüksek Kapasiteli Çift Katlı Tasarım
Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri çift katlı olmasıdır. Bu sayede aynı anda iki farklı pizza veya diğer hamur işi ürününü pişirebilirsiniz, bu da üretim hızınızı önemli ölçüde artırır. Her katman yaklaşık olarak 12 adet tavanın rahatça sığabileceği büyüklükte olup, büyük siparişleri kısa sürede karşılayabilmenizi sağlar. Fırının dış boyutları, iç hacmiyle orantılıdır ve mutfakta çok fazla yer kaplamadan yüksek performans sunar.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Termostatik Ayarlar
Fırın üzerinde bulunan kontrol paneli, pişirme işlemini kolayca yönetmenizi sağlar. Dijital göstergeler sayesinde hem iç sıcaklığı hassas bir şekilde takip edebilir hem de zamanlayıcıyı ayarlayabilirsiniz. PID (Proportional-Integral-Derivative) teknolojisi ile donatılmış termostat sistemi, ısı dağılımını eşit hale getirerek ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu da pizza tabanlarının yanmasını veya üstlerinin fazla kızarmasını engeller. Kontrol panelindeki tuşlar sezgiseldir ve karmaşık ayarlamalar gerektirmez.
Isı Yalıtımı ve Enerji Verimliliği
Fırının dış yüzeyinde kullanılan yüksek kaliteli ısı yalıtım malzemeleri, pişirme sırasında ısı kaybını en aza indirir. Bu sayede hem enerji tasarrufu sağlarsınız hem de fırının dış yüzeyi çok ısınmaz, bu da kullanıcı güvenliği açısından önemlidir. Isı yalıtımı aynı zamanda fırının içindeki sıcaklığın daha stabil kalmasına yardımcı olur ve ürünlerin daha tutarlı bir şekilde pişirilmesini sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Gövde
Fırının gövdesi, hijyenik ve dayanıklı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaya karşı dirençli olan bu malzeme, uzun ömürlü bir kullanım sunar. İç yüzey de aynı malzemeden yapılmış olup, kolay temizlenebilir ve bakteri oluşumunu engeller. Fırının kapakları da ısı yalıtımına katkıda bulunur ve kolay açılıp kapanabilir tasarımlıdır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 12 Tava (Çift Kat) |
| Isı Kaynağı | Elektrikli |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (opsiyonel) |
| Güç | 7.5 kW |
| Sıcaklık Aralığı | 0 - 300 °C |
Temizlik ve Bakım Kolaylığı
Fırının iç yüzeyi düz ve pürüzsüz olduğundan temizliği oldukça kolaydır. Çıkarılabilir tepsi rayları sayesinde fırını derinlemesine temizlemek de mümkündür. Düzenli bakım için, üretici tarafından önerilen periyodik kontrollerin yapılması önemlidir.
Ek Özellikler
| Dış Ölçüler | 1180 x 1500 x 785 mm |
| İç Ölçüler | 750 x 1050 x 150 mm |
| Kat Sayısı | 2 |
| Elektrik Gücü | 16 kw /400 V 3N PE |
| Ağırlık | 257 kg |
| Kontrol Sistemi | Dijital |
| Enerji Kaynağı | Elektrik |
| Kapak Modeli | Kapak Üstten Açılmalı |








