• 0540 200 07 24
  • bilgi@birmakine.com

Açıklama

Gıda üretim süreçlerinde verimliliği ve hijyen standartlarını yükseltmek isteyen işletmeler için TrayMAK, çiğ kurabiye ve benzeri ürünlerin tavaya otomatik olarak dizilmesini sağlayan bir çözüm sunuyor. El değmeden üretim ihtiyacını karşılayarak hem iş gücü maliyetlerini düşürüyor hem de ürün kalitesini artırıyor. Makine, özellikle pastaneler, fırınlar, büyük ölçekli kurabiye üreticileri ve benzeri gıda işletmeleri için tasarlanmıştır.

Hassas Otomasyon Teknolojisi ile Üretim

TrayMAK'in en belirgin özelliklerinden biri, tavalar arası geçiş ve ölçülendirme işlemlerini gerçekleştiren hassas sensörleridir. Bu sayede her tavyaya aynı miktarda ürün dizilmesi sağlanır, böylece ürün homojenliği korunur ve müşteri memnuniyeti artar. Makinenin dokunmatik ekranı sayesinde operatörler, üretim hızını kolayca ayarlayabilir ve farklı tava boyutlarına uygun parametreleri girebilirler. Bu esneklik, makinenin farklı üretim ihtiyaçlarına cevap verebilmesini sağlar. Ayrıca, ölçülendirme hassasiyeti sayesinde ürün israfı da minimize edilir.

Çok Yönlü Kullanım İmkanı

Kurabiye dizme makinesi olarak tasarlanmış olsa da TrayMAK’ın çok yönlülüğü, onu farklı gıda üretim süreçlerinde kullanılabilir hale getiriyor. Üretim hızına göre ayarlanabilen yapısı sayesinde mamoul dizme, cookies dizme, tek ve çift renkli kurabiye dizme, hatta poğaça dizme gibi çeşitli uygulamalarda kullanılabilir. Bu adaptasyon özelliği, yatırım getirisini artırarak işletmelere farklı ürün alternatifleri sunma imkanı sağlar. Makinenin ayarlanabilirlik aralığı geniş olduğundan, farklı boyutlardaki tavalar ve ürünler için optimize edilebilir. Özellikle geleneksel tatlıların (mamoul gibi) seri üretimi için ideal bir çözümdür.

FillMAK ve FormMAK Entegrasyonu ile Üretim Hattı Optimizasyonu

TrayMAK, TrayMAK’ın da dahil olduğu FillMAK veya FormMAK gibi diğer makinelerle entegre bir şekilde çalışabilme yeteneği sayesinde üretim hattının verimliliğini artırır. Örneğin, hamurun formlanması için kullanılan FormMAK ile entegre olarak, tüm üretim süreci tek bir hat üzerinde otomatikleştirilebilir. Bu sayede hem iş gücü ihtiyacı azalır hem de ürünlerin daha hızlı ve tutarlı bir şekilde üretilmesi sağlanır. Entegrasyon noktalarında veri senkronizasyonu sayesinde hatalar minimize edilir ve üretim akışı optimize edilir.

Teknik Özellikler

ÖzellikDeğer
Dizme HızıAyarlanabilir (Dakikada X adet – Model ve ürün tipine göre değişir)
Tava Boyutları Aralığı20cm x 20cm - 40cm x 60cm (Özel boyutlar için talep edilebilir)
Ürün Çapı/Boyutu Aralığı3cm - 10cm (Ürüne göre ayarlanabilir)
Ekran TipiDokunmatik LCD Ekran
Güç Gereksinimi220V / 50Hz
Ağırlık180 kg (Yaklaşık)

Hijyenik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Gıda güvenliği her zaman öncelikli olduğundan TrayMAK, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, bakteri oluşumunu engeller ve hijyenik bir üretim ortamı sağlar. Makinenin ergonomik tasarımı sayesinde operatörler kolayca erişebilir ve makineyi kullanabilirler. Ayrıca, arıza durumlarında hızlı müdahale imkanı sağlayan kolay erişilebilir bakım noktaları bulunmaktadır. Düzenli bakım işlemleri ile makinenin ömrü uzatılabilir ve performansı korunabilir.

Ek Özellikler

Genişlik140 cm
Uzunluk240 cm
Yükseklik115 cm
Ağırlık300 kg
Elektrik Tüketimi380V / 1KW
Kapasite (Saatlik)50 - 100 Kg