Açıklama
Turhan Çelik'in bu modeli, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, dört gözlü elektrikli ocak sistemidir. Dayanıklı çelik konstrüksiyonu ve pratik taban rafı ile hem kullanım kolaylığı sunar hem de mutfaktaki depolama alanını optimize eder. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, oteller veya toplu yemek hazırlayan işletmeler için ideal bir çözümdür.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
Ocak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı dirençli olup kolay temizlenebilir yapıya sahiptir. Göz hizasındaki kontrol düğmeleri sayesinde kullanıcılar pişirme işlemini hassas bir şekilde ayarlayabilirler. Taban rafı, alt kısımda ek depolama alanı sunarak mutfak personelinin iş akışını düzenlemesine yardımcı olur ve sık kullanılan malzemelerin el altında olmasını sağlar.
Isıtma Performansı ve Kontrol
Dört adet elektrikli rezistanslı pişirme gözü, farklı boyutlarda tencereler için yeterli alana sahiptir. Her bir gözün gücü bağımsız olarak kontrol edilebilir; bu sayede farklı yemeklerin aynı anda farklı sıcaklıkta pişirilmesi mümkün hale gelir. Ocak yüzeyindeki ısı dağılımı homojen olduğundan yiyecekler eşit şekilde pişer ve yanma riski azalır. Kontrol düğmeleri, istenen ısı seviyesini kolayca ayarlamaya olanak tanır.
Teknik Detaylar ve Boyutları
Bu modelin boyutları 100 x 100 x 85 cm'dir. Bu ölçüler sayesinde mutfakta rahat bir kullanım alanı bırakırken, aynı zamanda yerden tasarruf etmenizi sağlar. Ocak taban rafı, alt bölümde ek depolama imkanı sunar ve mutfak personelinin iş akışını kolaylaştırır.
| Özellik | Değer |
| Göz Sayısı | 4 |
| Toplam Boyutlar (GxDxY) | 100 x 100 x 85 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Opsiyonel) |
| Güç | 7.2 kW (Her göz yaklaşık 1.8kW) |
Pratik Kullanım ve Temizlik
Ocak yüzeyi, kolay temizlenebilir düz bir tasarıma sahiptir. Paslanmaz çelik malzeme sayesinde kirlilikler kolayca silinebilir ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Taban rafının da aynı şekilde kolay temizlenebilmesi, genel mutfak temizliğini pratik hale getirir. Kontrol düğmeleri ergonomik olarak tasarlanmıştır ve kullanıcıların rahatça kontrol etmelerini sağlar. Ayrıca ocak, CE sertifikası ile güvenlik standartlarına uygun olduğunu belgelemiştir.
Bu model, mutfakta hem performansı artırmak hem de çalışanların iş yükünü azaltmak için tasarlanmış pratik ve dayanıklı bir çözümdür. Profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olan işletmeler için güvenilir bir seçenektir.
Ek Özellikler
| Ebatlar | 1000 x 1000 x 850 |
| Enerji | 400 V 3 ~ 60 Hz |
| Ağırlık | 135 Kg |
| Güç | 16 kW |
TURHAN ÇELİK








