Unox Bakerlux Gazlı Fırın, Manuel Panel, 6 Tepsili, 60x40 cm

Profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve kullanım kolaylığı bir araya geldiğinde ortaya çıkan Bakerlux serisi, özellikle fırınlama süreçlerinde verimliliği artırmak isteyen işletmeler için tasarlanmıştır. Bu model, manuel kontrol paneli, geniş iç hacmi ve gazlı pişirme sistemi ile dikkat çekiyor. Özellikle pastaneler, oteller ve restoranlar gibi yoğun kullanıma sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.

Manuel Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme

Bu fırın, manuel kontrol paneli sayesinde fırınlama sıcaklığını ve pişirme süresini hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunar. Deneyimli fırıncılara, tariflerini birebir uygulamaları için gereken kontrolü sağlar. Sıcaklık ayarı için kullanılan termostat, istenen sıcaklığa ulaşılmasını ve korunmasını sağlar. Pişirme süresini kontrol eden zamanlayıcı ise, ürünlerin ideal kıvamda olmasını garanti eder. Bu manuel kontrol sistemi, dijital sistemlere kıyasla daha basit bir kullanım sunarken, aynı zamanda fırıncının pişirme sürecine daha aktif katılımını sağlar.

6 Tepsilik Kapasite ve 60x40 cm İç Ölçüler

Fırının iç hacmi, 60x40 cm ölçülerinde olup, 6 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu boyutlar, orta ve büyük ölçekli işletmelerin günlük üretim taleplerini karşılamak için yeterli bir alan sunar. Özellikle ekmek, börek, pizza, pasta gibi çeşitli ürünlerin aynı anda pişirilmesi gereken durumlarda büyük kolaylık sağlar. İç kısımda bulunan paslanmaz çelik tepsi rayları, tepsilerin kolayca takılıp çıkarılmasını ve fırın içinde dengeli bir şekilde yerleştirilmesini sağlar. Ayrıca, fırın iç yüzeyinin paslanmaz çelik olması, hijyenik bir pişirme ortamı sunar ve temizliği kolaylaştırır.

Gazlı Pişirme Sistemi ile Hızlı ve Ekonomik Pişirme

Bu model, doğal gaz veya sıvılaştırılmış petrol gazı (LPG) ile çalışabilen gazlı brülör sistemine sahiptir. Gazlı pişirme sistemi, elektrikli fırınlara göre daha hızlı ısınma ve pişirme avantajı sunar. Bu durum, enerji tasarrufu sağlayarak işletme maliyetlerini düşürür. Fırın, yüksek ısıl verimlilik sayesinde kısa sürede istenen sıcaklığa ulaşır ve ürünlerin daha hızlı pişirilmesini sağlar. Ayrıca, gazlı pişirme sistemi, ürünlerin daha homojen bir şekilde pişirilmesine katkıda bulunur.

Teknik Özellikler Tablosu

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Fırın, dış yüzeyinde dayanıklı boyalı çelik kullanılarak üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere ve darbelere karşı dirençlidir. Fırının alt ve üst kısımlarında bulunan ısı yalıtımı, pişirme sırasında ısı kaybını minimize eder ve enerji verimliliğini artırır. Ayrıca, fırının tabanında bulunan ayaklar, fırının dengeli bir şekilde yerleştirilmesini sağlar ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Fırın, kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir olmasıyla da kullanım kolaylığı sunar. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.