Açıklama
Ven entitled Gerda doğalgazlı konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, manuel kontrol paneline sahip, 20 tepsi kapasiteli bir modeldir. GN 1/1 ölçüsündeki tepsilerle uyumlu yapısıyla, fırın geniş bir yelpazede pişirme uygulamasına olanak tanır. Bu fırın, özellikle otel, restoran, pastane ve catering işletmeleri için ideal bir çözümdür.
Yüksek Kapasiteli Pişirme İmkanı
Bu konveksiyonlu fırın, 20 tepsi kapasitesiyle tek seferde büyük miktarda ürün pişirme imkanı sunar. Bu özellik, yoğun çalışma saatlerinde zaman tasarrufu sağlayarak verimliliği artırır. Tepsi kapasitesi, mutfaktaki üretim hızını doğrudan etkilediği için, özellikle büyük ölçekli işletmeler için kritik bir faktördür. Fırının iç hacmi, tepsilerin rahatça yerleştirilebilmesini ve ısı akışının dengeli olmasını sağlayacak şekilde optimize edilmiştir.
Manuel Kontrol Paneli ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, manuel kontrol paneli ile donatılmıştır. Bu panel, sıcaklık, pişirme süresi ve fan hızı gibi temel parametrelerin kolayca ayarlanabilmesini sağlar. Manuel kontrol sistemi, kullanıcıya pişirme sürecini daha yakından takip etme ve gerektiğinde ayarlama imkanı sunar. Özellikle deneyimli aşçıların ve fırıncıların tercih ettiği bu sistem, pişirme hassasiyetini artırır ve istenen sonuçların elde edilmesine yardımcı olur. Kontrol panelinin sade tasarımı, kullanım kolaylığına katkıda bulunur ve hızlı bir şekilde fırının işleyişine hakim olunmasını sağlar.
Doğalgazlı Isıtma Sistemi ve Enerji Verimliliği
Doğalgazlı ısıtma sistemi, hızlı ve dengeli pişirme sağlar. Doğalgazın yaygın bulunabilirliği ve nispeten düşük maliyeti, işletme giderlerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Fırın, yüksek verimli bir yanma sistemiyle donatılmıştır, bu da yakıt tüketimini optimize eder ve çevresel etkiyi azaltır. Brülör yapısı, ısı dağılımını homojen hale getirerek ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 20 Tepsi |
| Tepsiler | GN 1/1 |
| Isıtma | Doğalgazlı |
| Kontrol | Manuel |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 12 kW |
Dayanıklı Yapı ve Güvenlik Özellikleri
Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklılık sağlar ve fırının uzun ömürlü olmasını garanti eder. İç yüzeyler kolay temizlenebilir şekilde tasarlanmıştır, bu da hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur. Fırın, güvenli kullanım için termostatik emniyet valfi ve aşırı sıcaklık koruması gibi güvenlik özelliklerine sahiptir. Isı yalıtımı, fırın dış yüzeyinin aşırı ısınmasını önler ve enerji verimliliğini artırır. Ayrıca, fırının ayakları, kolay temizlik ve bakım için yerden yüksekte tasarlanmıştır.
Ek Bilgiler
Bu modelin pişirme sıcakatlı aralığı 50°C ile 300°C arasındadır. Fırının dış boyutları yaklaşık olarak 900mm genişlik, 800mm derinlik ve 1800mm yükseklik şeklindedir. Fırın, mutfak ortamına kolayca entegre edilebilir ve ergonomik tasarımı sayesinde kullanıcıların iş yükünü azaltır.
