Açıklama
Venarro'nun DEF-D9 modeli, profesyonel pastaneler ve fırınlar için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve hassas pişirme performansı sunan elektrikli döner patiseri fırınıdır. Bu model, özellikle kruvasan, tart, börek gibi hassas hamur işlerinin pişirilmesinde üstün sonuçlar elde etmenizi sağlar. Kullanıcı dostu dokunmatik ekranı ve 10 tepsi kapasitesiyle verimliliği artırırken, kompakt tasarımı sayesinde mutfakta yerden tasarruf imkanı sunar.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme
DEF-D9, 40x60 cm boyutunda 10 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu, yoğun üretim süreçlerinde bile zamandan tasarruf etmenizi ve artan talebi karşılamanızı kolaylaştırır. Döner pişirme sistemi, fırın içindeki ısı dağılımını eşit hale getirir; böylece her tepsideki ürünler aynı kalitede pişer. Fırın, özellikle katlı hamur işlerinde yüzeyin düzgün ve altın renginde olmasını sağlar. Pişirme sıcaklığı, PID kontrol sistemi sayesinde hassas bir şekilde ayarlanabilir ve sabit tutulur, bu da tutarlı sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Kullanıcı Dostu Dokunmatik Ekran ve Programlama
Fırının ön panelinde bulunan dokunmatik ekran, tüm fonksiyonlara kolay erişim imkanı sunar. Pişirme sıcaklığı, pişirme süresi, döner hızı ve nem oranı gibi parametreler kolayca ayarlanabilir. Kullanıcılar, sık kullandıkları pişirme profillerini hafızaya kaydedebilir ve gerektiğinde kullanabilir. Ayrıca, fırın üzerinde bulunan rezistans sıcaklık sensörü sayesinde gerçek zamanlı sıcaklık takibi yapılabilir. Bu sayede, pişirme süreci daha kontrollü ve verimli bir şekilde yönetilebilir.
Teknik Özellikler ve Dayanıklı Yapı
DEF-D9, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir ve uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Fırın dış yüzeyi paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve kolay temizleme imkanı sunar. İç yüzey ise ısıya dayanıklı, özel bir emaye ile kaplanmıştır.
| Özellik | Değer |
| Tepsi Boyutu | 40x60 cm |
| Kapasite | 10 Tepsi |
| Pişirme Sıcaklığı | 50°C - 300°C |
| Pişirme Süresi | 0 - 60 Dakika |
| Döner Hızı | Ayarlanabilir |
| Nem Oranı | Ayarlanabilir |
| Voltaj | 230V / 380V (Seçenekli) |
| Güç | 3.5 kW |
| Ağırlık | 120 kg |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 80 x 65 x 60 cm |
Ek Özellikler ve Güvenlik
DEF-D9, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan özelliklere sahiptir. Fırın kapağına entegre edilmiş ısı yalıtımı, fırın dış yüzeyinin sıcak kalmasını engeller ve kullanıcıların güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar. Ayrıca, fırın içerisinde bulunan aşırı sıcaklık koruma sistemi, olası arızalara karşı fırını korur. Kapağın ani açılmasını engelleyen bir güvenlik mandalı bulunmaktadır. Fırın, enerji tasarrufu sağlayan yüksek verimli ısıtma elemanları ile donatılmıştır.
