Vennesso Aırfreyer Pişirme Kağıdı, 25 Adet

Vennesso airfryer pişirme kağıdı, sıcak hava fritözünüzün sepetine yerleştirilen, kenarları pileli (fırfırlı) yuvarlak formda bir tek kullanımlık kağıt taban. Paketten 25 adet çıkıyor ve her bir yaprağın çapı 18 cm. Kahverengi kraft kağıt tonundaki bu tabanlar, sepetin dibine oturduğunda yağ ve gıda artıklarının doğrudan metal yüzeye yapışmasını engelliyor. Kenarlardaki kıvrımlı yapı, kağıdın sepet duvarına doğru hafifçe kalkmasını sağlıyor; böylece kanat, patates ya da köfte gibi parçalı yiyecekler kağıdın üzerinde kalıyor, yanlardan dibe kaçmıyor.

18 cm yuvarlak taban hangi fritöz sepetine oturur

Yaprakların 18 cm çapı, tek hazneli ev tipi airfryerların yuvarlak ve kareye yakın sepetlerinin çoğuyla uyumlu bir ölçü. Sepetin tabanı bu çaptan biraz genişse kağıt ortaya serbestçe oturur, biraz darsa pileli kenar yukarı doğru toplanarak yerleşir. Dikdörtgen geniş sepetlerde tek yaprak tabanın tamamını kapatmayabilir; bu durumda iki yaprağı yan yana koyarak kullanmak işe yarar. Kağıdı sepete koymadan önce cihazı birkaç dakika boş çalıştırıp ısıtmak, ilk kullanımda kağıdın hava akımıyla savrulmasını azaltır. Üzerine yiyecek yerleştirildiğinde kağıt ağırlıkla sabitlenir.

Kraft kağıt yüzeyin yağlı pişirmede davranışı

Tabanlar ağartılmamış kraft kağıt dokusunda; bu yüzey eriyen yağı ve marine sosunu emerek sepetin deliklerine akmasını yavaşlatıyor. Tavuk but, sosis ya da çıtır hamur işi gibi yağ bırakan yiyeceklerde alt yüzey kağıda değdiği için sepetin teflon ya da metal kaplaması çizilmiyor, kabuk bağlamış artıkları ovalamakla uğraşmıyorsunuz. Pişirme bittiğinde kağıdı kenarlarından tutup yiyecekle birlikte kaldırmak, sıcak sepeti boşaltmaktan daha pratik. Tek kullanımlık oldukları için her pişirme sonunda yağ emmiş kağıt çöpe atılıyor, sepete yalnızca hafif bir silme kalıyor.

25 adetlik paketin günlük mutfakta karşılığı

Paket içindeki 25 yaprak, günde bir kez fritöz kullanan bir mutfakta yaklaşık üç haftalık kullanıma denk geliyor. Kahvaltıda börek, akşam tavuk pişiren yoğun bir kullanımda bu sayı daha hızlı tükenir; o yüzden sık airfryer kullananlar genelde birden fazla paketi birlikte bulunduruyor. Yaprakların ince ama yırtılmaya karşı tutarlı bir gramajı var, sepete yerleştirirken parmak arasında dağılmıyor. İşletme mutfaklarında, kafe ve büfe gibi seri pişirme yapılan yerlerde de servis arası temizliği kısalttığı için bu tip tek kullanımlık tabanlar tercih ediliyor.

Teknik bilgiler

Kağıdı her zaman üzerine yiyecek koyduktan sonra çalıştırın; boş sepette tek başına yüksek hava akımına bırakıldığında ısıtıcıya doğru savrulabilir. Cihazınızın iç hacmine göre yaprağı tam serip serpemeyeceğinizi 18 cm çap üzerinden ölçerek seçerseniz, hem temizliği kısaltır hem de fritöz sepetinizin kaplamasını uzun süre korursunuz.