Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği artıran, hamur işleme süreçlerini kolaylaştıran Viber VHE.HYK.35C çift devirli hamur yoğurma makinesi, özellikle fırıncılar ve pastacılar için tasarlanmıştır. Yüksek kapasitesi ve dayanıklı yapısıyla büyük ölçekli üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretilmiştir. Bu makine, hem küçük hem de büyük işletmelerin hamur hazırlama süreçlerini optimize etmesine olanak tanır.
Yüksek Kapasiteli ve Güçlü Motor
Bu model, 35 kilograma kadar hamuru tek seferde işleyebilme kapasitesine sahiptir. Bu sayede, yoğun üretim dönemlerinde bile zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Makinenin kalbinde yer alan güçlü 380V asenkron motor, istikrarlı ve verimli bir çalışma performansı sunar. Motorun gücü, hamurun farklı türleri (ekmek hamuru, pizza hamuru, poğaça hamuru vb.) için uygun şekilde ayarlanabilir. Motorun sağlam yapısı, uzun ömürlü kullanım imkanı sunar ve bakım maliyetlerini düşürür.
Çift Devirli Çalışma Sistemi
Makinenin çift devirli çalışma sistemi, hamurun daha homojen bir şekilde yoğrulmasını sağlar. İlk devir, hamurun toplanmasını ve başlangıç karışımını oluştururken, ikinci devir ise hamurun iyice yoğrulmasını ve gluten yapısının güçlenmesini sağlar. Bu sayede, daha elastik ve pürüzsüz bir hamur elde edilir. Çift devir sistemi, farklı hamur türleri için ayrı ayrı programlanabilir, bu da kullanıcılara büyük bir esneklik sunar. Yoğurma hızı, hamurun türüne ve istenen kıvama göre ayarlanabilir, böylece her türlü hamur işleme ihtiyacına cevap verilir.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Makinenin dış gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hem dayanıklıdır hem de hijyeniktir. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da öne çıkar. Hamur kabı de paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kolayca sökülüp takılabilir. Bu özellik, makinenin temizliğini ve bakımını kolaylaştırır. Kontrol paneli, sezgisel ve kullanımı kolay bir tasarıma sahiptir. Farklı yoğurma programları önceden tanımlanmış olup, kullanıcının ihtiyacına göre seçilebilir. Ayrıca, manuel olarak da ayar yapma imkanı sunar.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Model | VHE.HYK.35C |
| Kapasite | 35 kg |
| Voltaj | 380 V |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Devir Sayısı | Çift Devirli |
| Boyutlar (G x D x Y) | |
| Ağırlık | 120 kg |
Ek Özellikler ve Avantajlar
Makine, ayak pedalı veya anahtar ile kontrol edilebilir. Bu sayede, kullanıcılar güvenli bir şekilde makineyi kullanabilirler. Ayrıca, makinenin tabanında bulunan kaymayı önleyici lastikler, makinenin çalışma sırasında sabit kalmasını sağlar. Makinenin tasarımı, ergonomik prensiplere uygun olarak yapılmıştır, bu da kullanıcıların daha rahat çalışmasını sağlar. Enerji verimliliği yüksek bir cihazdır, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Hamur yoğurma süresini kısaltarak, üretim verimliliğini artırır ve iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar.
