Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren bu kombi fırın, özellikle yüksek hacimli üretimlere sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren tesisler için tasarlanmıştır. Doğalgazlı çalışma sistemi sayesinde hızlı ve etkili pişirme imkanı sunarken, dijital kontrol paneli sayesinde hassas sıcaklık ayarları ve zamanlama kolaylığı sağlar. 10 adet GN 2/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesi, yoğun çalışma saatlerinde zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunar.
Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı
Bu kombi fırın, 10 adet GN 2/1 tepsisi kapasitesi ile dikkat çeker. Bu, özellikle büyük ölçekli restoranlar ve otellerde aynı anda çok sayıda yemeğin hazırlanması gereken durumlarda büyük bir avantaj sağlar. Farklı pişirme yöntemlerine uygun olarak tasarlanmış olan fırın, et, tavuk, balık, sebze ve hamur işleri gibi çeşitli yiyeceklerin pişirilmesinde üstün performans gösterir. Ayrıca, fırın içindeki hava sirkülasyon sistemi, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu sayede, yiyeceklerin lezzeti ve besin değerleri korunur. Fırın içerisinde yer alan nem kontrol sistemi, özellikle hassas pişirme gerektiren ürünlerde (örneğin, ekmekler veya pastalar) ideal nem seviyesini korur ve böylece ürünlerin kalitesini artırır.
Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme
Fırının en önemli özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dijital kontrol panelidir. Bu panel sayesinde, pişirme sıcaklığı ve süresi gibi parametreler hassas bir şekilde ayarlanabilir. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde, sık kullanılan yemeklerin hazırlanması kolaylaşır ve her zaman tutarlı sonuçlar elde edilir. Ayrıca, panel üzerinde bulunan zamanlayıcı, pişirme işleminin bitiş zamanını belirlemenize olanak tanır. Fırın, pişirme işlemi bittikten sonra otomatik olarak kapanır ve böylece enerji tasarrufu sağlar. Sıcaklık sensörleri, fırın içindeki sıcaklığı sürekli olarak izler ve ayarlanmış sıcaklığın korunmasını sağlar. Bu sayede, yiyeceklerin yanmasını veya pişmemesini önler. Dijital ekran, mevcut sıcaklık ve pişirme süresi gibi bilgileri net bir şekilde gösterir.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Fırın, uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım için yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu sayede, fırının hijyenik bir şekilde kullanılması sağlanır. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve pürüzsüz bir yapıya sahiptir. Fırın kapısı, ısı kaybını önlemek için çift katmanlı ve yalıtımlıdır. Kapı üzerinde bulunan gözlem penceresi, pişirme işlemini dışarıdan izlemenize olanak tanır. Fırın, güvenli bir kullanım için aşırı ısınma korumasına sahiptir. Ayrıca, fırının alt kısmında bulunan çekme raflar, temizlik malzemelerinin ve diğer ekipmanların saklanması için ek bir depolama alanı sağlar.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 10 GN 2/1 |
| Yakıt Tipi | Doğalgaz |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 6.5 kW |
| Isı Kaybı | Düşük |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 850 x 700 x 1800 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 680 x 530 x 1500 mm |
Bu kombi fırın, mutfakta verimliliği artırmak ve yüksek kaliteli yemekler hazırlamak isteyen profesyoneller için ideal bir çözümdür. Kullanım kolaylığı, yüksek kapasitesi ve dayanıklı yapısıyla uzun yıllar boyunca size hizmet edecektir.
Ek Özellikler
| Kapasite | 10 Gn 2/1 |
| Voltaj | 220-240 V 1N/50 Hz |
| Güç | 35 kW Gaz, 1,50 kW Elk. |
| Net Ölçüler | 1090x971x1058 mm |
| Net Ağırlık | 209 kg |








