Zanussi Kombi Fırın Gazlı LPG li 6 GN 2/1 Kapasiteli Dijital 218961

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak isteyenler için tasarlanmış, Zanussi Magistar serisinin bu modeli, özellikle yoğun kullanıma uygun, yüksek kapasiteli bir kombi fırın çözümüdür. Gazlı ve LPG'li çalışma özelliği sayesinde farklı enerji kaynaklarına kolayca entegre edilebilir. 6 adet GN 2/1 tepsisi kapasitesiyle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için idealdir.

Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı

Bu kombi fırın, 6 adet GN 2/1 tepsi ile aynı anda büyük miktarlarda yiyecek pişirme imkanı sunar. Kombi fırın teknolojisi sayesinde buhar ve sıcak hava kombinasyonları ile farklı ürünler için ideal pişirme ortamı yaratılabilir. Ekmek, pizza, börek gibi hamur işlerinin yanı sıra et, tavuk, sebze gibi çeşitli yemeklerin de mükemmel sonuçlarla hazırlanmasına olanak tanır. Tepsilerin dizaynı da optimum ısı dağılımını destekler ve her tepsiden aynı kalitede ürün çıkışını sağlar.

Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Ayarlar

Fırının ön panelinde yer alan dijital kontrol paneli, kullanıcıya hassas pişirme ayarları yapma imkanı sunar. Sıcaklık, pişirme süresi ve buhar seviyesi gibi parametreler kolayca ayarlanabilir ve kaydedilebilir. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde farklı yemeklerin hazırlanması daha hızlı ve tutarlı bir şekilde gerçekleştirilir. PID (Proportional-Integral-Derivative) kontrol sistemi, sıcaklığı sürekli olarak izleyerek istenilen değerde tutar ve enerji tasarrufu sağlar. Fırın içerisinde bulunan yüksek çözünürlüklü cam kapı sayesinde pişirme işlemi görsel olarak takip edilebilir. Ayrıca, fırının durumu hakkında detaylı bilgi veren LED ekran da kullanıcıya kolaylık sağlar.

Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık

Fırın, enerji verimliliğini artırmak için tasarlanmış yalıtım malzemeleri ile donatılmıştır. Isı kaybını minimize ederek hem enerji tasarrufu sağlanır hem de fırının performansı artırılır. Gazlı ve LPG’li çalışma sistemi sayesinde yakıt tüketimi optimize edilir. Fırın gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir ve yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Çıkarılabilir tepsi rayları temizliği kolaylaştırırken, iç yüzeyin pürüzsüz yapısı da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Fırının tabanında bulunan su kabı buhar sağlamak için kullanılır ve düzenli olarak kontrol edilmelidir.

Teknik Özellikler

Kolay Temizlik ve Bakım

Profesyonel mutfak ekipmanlarında kolay temizlik ve bakım, uzun ömürlü kullanım için kritik öneme sahiptir. Bu kombi fırın da bu prensibi göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Çıkarılabilir tepsi rayları ve iç yüzeyin düz yapısı sayesinde fırının temizliği kolayca yapılabilir. Fırın içerisinde bulunan pirolitik (pyrolytic) kendi kendini temizleme özelliği, yüksek sıcaklıkta yanarak kalıntıları küle çevirir ve fırının hijyenik bir şekilde temizlenmesini sağlar. Düzenli olarak yapılması gereken bakım işlemleri için kullanım kılavuzuna başvurulması önerilir.