Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yemeklerin lezzetini ve dokusunu korumak için tasarlanmış, Zanussi'nin buharlı dinlendirme ocağı, özellikle restoran, otel ve toplu yemek hazırlama alanlarında büyük kolaylık sağlar. Yüksek performanslı elektrikli yapısıyla hızlı ve eşit ısıliminf dağılımı sunar. Bu sayede hazırladığınız yemeklerin ideal sıcaklıkta ve nem oranında dinlenmesini, aromasının korunmasını ve dokusunun bozulmamasını garanti eder. Özellikle et, tavuk, balık gibi proteinli gıdaların servis öncesi dinlendirilmesi için ideal bir çözümdür.
Pratik ve Verimli Buharlı Dinlendirme
Ocak, ısıtma plakası üzerinde yiyecekleri yerleştirerek, üzerini kapatan buhar odacığı sayesinde yiyeceklerin nemini korur. Bu, özellikle et ürünlerinin kurumasını engeller ve daha sulu, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Buhar odacığı, kolayca sökülüp takılabilir yapısıyla temizlik ve bakım işlemlerini de kolaylaştırır. Ocak, mutfakta yer tasarrufu sağlayan set
Teknik Özellikler ve Kullanım Avantajları
Bu model, özellikle yoğun mutfaklarda çalışırken zaman kazandıran ve iş yükünü azaltan pratik bir çözümdür. Yemeklerin dinlendirilmesi için ayrı bir alan yaratıldığı için, diğer hazırlıklar aksamadan devam edebilir. Isı kontrolü sayesinde, farklı yiyecek türleri için ideal dinlendirme sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Ocak, dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir ve kolayca temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir kullanım sunar. Yüksek ısı yalıtımı sayesinde, dış yüzey sıcaklığı güvenli seviyelerde kalır ve kullanıcıların güvenliğini sağlar.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 25 cm |
| Güç | Belirtilmemiş (Elektrikli) |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Tip | Set Üstü |
Dayanıklılık ve Uzun Ömürlü Kullanım
Zanussi, mutfak ekipmanlarında kalitesiyle tanınır. Bu dinlendirme ocağı da, yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş ve uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Buhar odacığı da, sık kullanıma uygun, dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Ocak, düzenli bakım ile yıllarca sorunsuz bir şekilde kullanılabilir. Yedek parça temin kolaylığı sayesinde, olası arızalarda hızlı ve ekonomik çözümler elde edilebilir. Mutfak personelinizin verimliliğini artırırken, aynı zamanda yiyeceklerinizin lezzetini ve kalitesini korumak için ideal bir yatırım olacaktır.
Temizlik ve Bakım Kolaylığı
Mutfak hijyeni, gıda güvenliği açısından büyük önem taşır. Bu nedenle, bu elektrikli dinlendirme ocağı, kolayca temizlenebilir bir tasarıma sahiptir. Paslanmaz çelik yüzeyi, yağ ve kirin kolayca temizlenmesini sağlar. Buhar odacığı sökülüp takılabilir olduğundan, temizliği de oldukça pratiktir. Ocağın düzenli olarak temizlenmesi, hem hijyenik bir ortam sağlamanıza yardımcı olur hem de cihazın ömrünü uzatır. Kireç çözücü gibi uygun temizlik malzemeleri kullanarak, cihazın performansını koruyabilirsiniz.
Ek Özellikler
| Besleme gerilimi | 380-400 V/3N ph/50/60 Hz |
| Güç | 10 kW |
| Dış Ölçüler | 800x700x250 mm |
| Ağırlık | 71,5 kg |








