Altınbaşak Alüminyum Kapaklı Pizza Tavası 42 cm

Açıklama

Altınbaşak imzalı 42 cm çapında alüminyum pizza tavası, üzerine tam oturan ayrı bir kapakla geliyor. Görselde tavanın iç yüzeyinin koyu renkli yapışmaz kaplama ile bittiği, dış gövdenin ise doğal alüminyum tonunda mat kaldığı net görülüyor. Kapak ayrı bir parça olarak duruyor; tavanın ağız çapına göre üzerine geçen düz formlu bir alüminyum disk şeklinde. Bu ikili yapı, pizzayı pişirip aynı kapla servise ya da kısa süreli sıcak tutmaya geçmek isteyen işletmeler için pratik bir çözüm sunuyor.

42 cm, tek seferde geniş hamur açmaya elverişli bir ölçü. Pizzacılar, kafe mutfakları ve fast-food noktalarında standart büyük boy pizza için sık tercih edilen aralıkta. Alüminyum gövde ısıyı hızlı alıp tabana eşit dağıttığı için hamurun ortası pişerken kenarların yanma riskini düşürüyor. Düşük kenar yüksekliği, pişen ürünü spatulayla kolayca almanı sağlıyor.

42 cm alüminyum gövde ve yapışmaz iç yüzey

Tavanın tabanı ve yan duvarları tek parça alüminyum döküm/sıvama formunda. İç yüzeydeki koyu kaplama, hamurun tabana yapışmasını azaltıyor; bu sayede az yağla pişirme yapabilir, pişen pizzayı zedelemeden çıkarabilirsin. Alüminyumun hafifliği, dolu haldeyken bile fırından çıkarıp servis tezgahına taşımayı kolaylaştırıyor. Dış yüzey doğal alüminyum tonunda olduğundan fırın içinde ısıya hızlı yanıt veriyor.

Kapaklı kullanım: pişirme ve sıcak tutma

Bu modeli ayıran nokta, beraberindeki alüminyum kapak. Kapak tavanın ağzına oturduğunda üstü kapalı bir pişirme veya bekletme alanı oluşuyor. Pizzayı fırından aldıktan sonra kapağı kapatıp kısa süre sıcak tutabilir, üzerini tozdan ve hava temasından koruyabilirsin. Servis akışı yoğun olan noktalarda, hazırlanan ürünü kapaklı bekletmek ısı kaybını yavaşlatıyor. Kapak ayrı parça olduğu için yıkama ve istifleme de kolay.

Hangi işletmeye uygun

42 cm büyük boy ölçüsüyle bu tava pizzacılar, lokantalar, kafeler ve catering mutfakları için düşünülmüş. Aynı anda çok sayıda servis yapan mekanlarda birden fazla adet alıp dönüşümlü kullanmak iş akışını hızlandırıyor. Sadece pizza değil; geniş tabanlı börek, açma hamur işleri ve fırın yemekleri için de bu ölçü iş görüyor. Kapaklı yapısı sayesinde fırın dışında da kapalı saklama kabı gibi değerlendirebilirsin.

Bakım ve kullanım notları

• Yapışmaz iç yüzeyi korumak için metal yerine ahşap veya silikon spatula kullan.
• Yıkamada aşındırıcı tel ya da sert ovma süngeri yerine yumuşak sünger tercih et.
• Kapak ve tavayı ayrı yıkayıp tam kuruduktan sonra üst üste istifle.
• İlk kullanım öncesi ince bir yağ filmi sürmek kaplamanın ömrünü uzatır.

Teknik özellikler

Pizza hattını büyük boy ölçüye taşımak ya da mevcut tavalarına kapaklı bir alternatif eklemek istiyorsan, 42 cm Altınbaşak alüminyum kapaklı pizza tavası hem pişirme hem bekletme tarafını tek kapta topluyor. Adet ve teslimat bilgisi için ilan üzerinden iletişime geçebilirsin.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri