Açıklama
Altınbaşak Yuvarlak Tel Sunum Sepeti: 21x6 cm Siyah Servis Modeli
Bu sunum sepeti, 21 cm çapında ve 6 cm yüksekliğinde yuvarlak bir gövdeye sahip. Mat siyah tel yapısı ile patates kızartması, soğan halkası, çıtır tavuk ve atıştırmalık porsiyonlarını masaya getirmek için tasarlanmış. Tel aralıklı tabanı sayesinde kızartmadan damlayan yağ aşağı süzülür, ürün altta birikip bekledikçe yumuşamaz. Açık hava barları, burger dükkanları ve gastropub konseptlerinde sıkça tercih edilen bir servis kabı.
Gövdenin iki yanında halka biçimli yan kulplar var. Bu kulplar hem sepeti masaya taşırken tutmayı kolaylaştırır hem de sosluk şişesi ya da küçük bir sos kabı geçirmek için kullanılabilir. Kulpların geniş açılı yerleşimi, dolu sepeti tek elle dengede tutmaya da imkan verir. Tabanın ızgara dokusu çapraz örülü tellerden oluşur; bu doku altına serilen yağlı kağıt veya gazete kağıdını sabit tutar, kağıt servis sırasında kaymaz.
Tel Izgara Taban ve Yağ Süzme Mantığı
Klasik düz tabaklarda kızartma kendi buharında kalır ve çıtırlığını çabuk kaybeder. Bu modelin çapraz tel taban tasarımı, ürünün altında hava sirkülasyonu bırakır. Sıcak yiyecek nefes alır, alttan gelen nem dışarı çıkar, gevreklik servis boyunca korunur. Tabanın altına yerleştirilen kağıt fazla yağı emer; müşteriye tabağa yapışmış yağ görüntüsü gitmez. İşletmeler genelde sepetin içine kraft kağıt serip üzerine porsiyonu yerleştirir, bu hem sunumu sıcak gösterir hem temizliği hızlandırır.
Hangi Servislerde Kullanılır
21 cm çap, tek kişilik ile iki kişilik arası porsiyonlar için uygun bir ölçü. Tek başına patates porsiyonu, burger yanı garnitür, mezze çeşitleri veya kahvaltıda börek-poğaça sunumu için rahatça yeterli. 6 cm yükseklik, sepeti çok derin yapmadan dolgun bir porsiyon görüntüsü verir; içindekiler üstte kalır, müşteri ne aldığını görür. Halka kulplara sos kabı takıldığında patates-mayonez ya da soğan halkası-barbekü sos gibi ikili sunumlar tek kapta toplanır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Çap | 21 cm |
| Yükseklik | 6 cm |
| Form | Yuvarlak |
| Renk | Siyah |
| Malzeme | Tel / metal ızgara |
| Kulp | İki adet yan halka kulp |
Temizlik ve Dayanıklılık
Tel gövde, servis sonrası kağıt çıkarıldığında elle veya bulaşık fırçasıyla kolay temizlenir; tabağa yapışan yağ tabakası tel aralarından akıp gittiği için ovma süresi kısalır. Mat siyah yüzey parmak izi ve hafif çizikleri belli etmez, yoğun masa servisinde görüntüsünü uzun süre korur. Açık halka yapısı sayesinde sepet üst üste istiflenebilir, raf veya dolapta az yer kaplar. Yoğun saatlerde art arda servis yapan mekanlar için pratik, dayanıklı bir atıştırmalık servis sepeti.
Ürün Seçenekleri
- Altınbaşak Yuvarlak Sunum Sepeti, 21x6 cm
- Altınbaşak Yuvarlak Sunum Sepeti, 17x6 cm
