Zicco Patates Servis Standı, 10,5x8 cm

Zicco patates servis standı, kızarmış patatesi ya da çıtır atıştırmalıkları tabağa boca etmek yerine sunum sepetinde masaya taşımak isteyen işletmeler için düşünülmüş küçük boy bir servis aparatıdır. 10,5 cm çapında ve 8 cm yüksekliğindeki yuvarlak gövde, tek porsiyonluk patates kızartmasını ya da soğan halkasını rahatça alacak hacimde. Yan taraftan uzanan tek kol sayesinde garson sepeti masaya yerleştirirken ya da müşteri kendisi servis ederken eli yağa değmiyor.

Gövdenin tamamı ince tel örgü (perfore/mesh) yapıda örülmüş. Bu örgü kızartmadan gelen fazla yağın sepetin altına süzülmesini sağlıyor; patates tabakta birikmiş yağın içinde beklemediği için çıtırlığını masaya gelene kadar koruyor. Parlak krom-nikel yüzey hem hijyenik temizlik hem de açık büfe ve burger sunumlarında sevilen o metalik bistro görünümünü veriyor.

10,5x8 cm Tek Porsiyonluk Mesh Sepetin Kullanım Alanı

Bu ölçü, ana yemeğin yanına konan garnitür porsiyonu için biçilmiş kaftan. Burgerciler patates kızartmasını tabağın kenarına bu sepetle koyuyor, meyhane ve bar mutfakları soğan halkası, çıtır kalamar ya da mozzarella stick gibi parmak lezzetleri içine yerleştiriyor. 8 cm yükseklik, içine serilen yağ emici kraft kağıdıyla birlikte kullanıldığında sunumu daha da toparlıyor. Kahvaltı tabaklarında patates köftesi ya da mini poğaça taşımak için de elverişli boyutta.

Tek Kollu Tutamağın Sağladığı Pratiklik

Sepetin yanından uzanan düz kol, gövdeyle aynı paslanmaz malzemeden tek parça biçiminde. Kol ucundaki delik sayesinde servis dışındayken askıya alabiliyor, raf yerine duvarda ya da bar arkasındaki çubukta saklayabiliyorsunuz. Tutamağın boyu, sepeti sıcak fritözden çıkmış patatesle doldurduktan sonra dengeli taşımaya yetecek uzunlukta; kol gövdeye sağlam bağlı olduğu için dolu haldeyken sallanma yapmıyor.

Temizlik ve Dayanıklılık

Tel örgü gövde bulaşık makinesinde yıkanabiliyor, örgü aralarında kalan kırıntılar için bir fırça darbesi yeterli. Paslanmaz çelik yapı çay/kahve lekesi tutmuyor, yoğun servis temposunda günde defalarca yıkansa da matlaşmıyor. Yağda kızartma sonrası sıcak temasa dayanıklı olduğundan fritözden çıkan ürünü doğrudan içine almakta sakınca yok; sadece doğrudan alev üstünde pişirme amacıyla tasarlanmadığını belirtmek gerek, bu bir sunum sepeti.

Tek porsiyon mantığıyla tasarlandığı için kalabalık masalarda her tabağa ayrı bir tane düşürmek mümkün. Aynı serinin daha büyük çap ve farklı yükseklikteki kardeşleri toplu sunum için tercih edilse de, 10,5x8 cm ölçü bireysel tabak servisinde dengeli duruşuyla öne çıkıyor. Stoğunuzu adetli tutarak yoğun saatlerde kesintisiz servis akışı kurabilirsiniz.