Altuntaş Çift Gözlü Pişirme Ocağı G2-3B

Altuntaş markasının profesyonel mutfaklara hitap eden çift gözlü pişirme ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle restoran, otel, kafeterya ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış bu ocak, hızlı ve verimli pişirme imkanı sunuyor फि। G2-3B model numarasıyla piyasada yerini alan bu ürün, mutfaktaki üretiminizi kolaylaştırmak için tasarlandı.

Sağlam Yapı ve Paslanmaz Çelik Gövde

Ocak, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş olup, bu malzeme türü, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Paslanmaz çelik gövde, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanıcılarına avantaj sunar. Ocak yüzeyi, ısıya dayanıklı bir tasarımla üretilmiştir, bu da uzun süreli kullanımlarda bile şekillenme veya deforme olma riskini ortadan kaldırır. Gövde kalınlığı, 1.2 mm olarak belirlenmiştir ki bu da yapısını güçlendirir ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Ayrıca, ayak kısmında bulunan kauçuk kaplı tekerlekler, ocağın kolayca taşınabilmesini sağlar, bu da temizlik ve yer değiştirme işlemlerini pratik hale getirir.

Yüksek Performanslı Brülörler

Ocak, iki adet yüksek verimli gaz brülörüne sahiptir. Bu brülörler, ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde ısı kontrolünü hassas bir şekilde yapmanızı sağlar. Her bir brülör, 3.5 kW güç kapasitesine sahiptir ve bu da hızlı pişirme süreçleri için ideal bir ortam yaratır. Brülörlerin üzerinde bulunan dökme demir ızgaralar, tencere ve tavaların güvenli bir şekilde sabitlenmesini sağlar ve farklı boyutlardaki pişirme kaplarına uyum gösterir. Alevlerin dağılımı homojen olduğundan, pişirme sırasında sıcaklık farkları oluşmaz ve yemekleriniz eşit şekilde pişer. Brülörlerin pilot ışık sistemi sayesinde kolayca ateşleme yapılabilir.

Teknik Özellikler ve Güvenlik

Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilir. Gaz bağlantısı için gereken tüm hortum ve bağlantı parçaları ayrı satılır. Ocak tabanında bulunan ısı yalıtımı, dış yüzeyin aşırı ısınmasını engeller ve kullanıcı güvenliğini artırır. Ayrıca, aşırı ısınma koruması gibi güvenlik önlemleri de bulunmaktadır. Ocak, CE sertifikasına sahiptir, bu da Avrupa Birliği standartlarına uygun olarak üretildiğini gösterir.

Kullanım Alanları ve Temizlik

Bu profesyonel pişirme ocağı, yoğun yemek hazırlama süreçlerinin olduğu tüm mutfaklarda kullanılabilir. Özellikle, restoran mutfakları, otel mutfakları, catering firmaları, öğrenci yemekhaneleri ve benzeri işletmeler için ideal bir çözümdür. Temizlik açısından da oldukça pratiktir. Paslanmaz çelik gövde ve dökme demir ızgaralar kolayca temizlenebilir. Brülörlerin üzerindeki ızgaralar sökülerek bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ocak yüzeyini temizlemek için ise ılık sabunlu su ve yumuşak bir bez kullanılabilir. Aşındırıcı temizleyicilerden kaçınılmalıdır.