Açıklama
Öztiryakiler'in yer ocağı serisinden bu model, profesyonel mutfaklarda kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan restoran, otel ve kafe gibi işletmeler için tasarlanmış. Gözle görülür şekilde sağlam yapısı ve çift yanışlı yapısıyla, hızlı ve etkili pişirme imkanı sağlıyor.
Sağlam Yapı ve Paslanmaz Çelik
Ocağın gövdesi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunuyor. Paslanmaz çelik, aynı zamanda ısıyı iyi ilettiği için pişirme işlemlerinin daha hızlı ve homojen gerçekleşmesine katkıda bulunuyor. 50x50 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında kolayca yerini alabiliyor. Ocağın ayakları da paslanmaz çelikten üretilmiş, bu da genel yapısal sağlamlığı artırıyor ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunuyor. Ağırlığı, stabiliteyi destekliyor ve ocağın kullanım sırasında kolayca yer değiştirmesini engelliyor.
Çift Yanışlı Tasarım ve Güçlü Performans
Çift yanışlı yapısı sayesinde, aynı anda iki farklı yemeği pişirme imkanı sunuyor. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde iş yükünü azaltarak verimliliği artırıyor. Her bir yanık alanı, 5 kW güç kapasitesine sahip. Toplamda 10 kW güç çıkışı ile hızlı ve etkili pişirme performansı sağlıyor. Pilot alev sistemi sayesinde, gazın güvenli bir şekilde yanmasını sağlıyor ve kullanım kolaylığı sunuyor.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol
Ocağın üzerinde bulunan iki adet ayarlanabilir gaz vanası, pişirme sıcaklığının hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlıyor. Vanalar, kolayca okunabilir göstergelerle donatılmış, böylece kullanıcılar istenilen sıcaklığa hızlıca ulaşabiliyor. Kullanım kolaylığı, hem deneyimli aşçıların hem de yeni başlayanların işini kolaylaştırıyor.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Gövde Malzemesi | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Boyutlar (G x D x Y) | 50 x 50 x 85 cm |
| Ağırlık | 18 kg |
| Toplam Güç | 10 kW |
| Yanık Alanı Gücü | 5 kW (Her Yanış) |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Adaptasyon gerektirebilir) |
| Pilot Alev | Var |
Ek Bilgiler ve Güvenlik
Ocağın alt kısmında bulunan ayarlanabilir ayaklar, farklı tezgah yüksekliklerine uyum sağlamasına olanak tanıyor. Gaz bağlantısı için uygun hortum ve regülatör kullanılması önemlidir. Ocağın düzenli olarak temizlenmesi ve bakımının yapılması, ömrünü uzatacaktır. Kullanım sırasında güvenlik önlemlerine dikkat edilmesi, olası kazaları önleyecektir. Özellikle, gaz kaçağına karşı düzenli olarak kontrol yapılması önerilir.
