ALTUNTOP
Açıklama
Altuntop'un ATMKF-60x80 modeli, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış, dört katlı, elektrikli bir modüler fırındır. Bu model, özellikle pastaneler, oteller ve büyük restoranlar için ideal bir çözümdür. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü kullanım sunar.
Kapasite ve Boyutlandırma
Fırın, her katında 60x80 cm boyutunda pişirme alanı sunar. Bu geniş alan, farklı boyutlarda ürünlerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Dört ayrı katman sayesinde toplamda 24 tepsi kapasitesi mevcuttur, bu da yoğun üretim süreçlerinde zaman tasarrufu sağlar. Fırının genel boyutları, mutfak içerisinde rahatça konumlandırılabilmesi için optimize edilmiştir.
Isıtma Sistemi ve Kontrol Paneli
ATMKF-60x80 modeli, üstten ve alttan ısıtma sağlayan bir direkt ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem sayesinde ürünler eşit şekilde pişer ve ideal renk gelişimi sağlanır. Her katmanın sıcaklığı bağımsız olarak ayarlanabilir; bu sayede farklı tariflerin aynı anda hazırlanması mümkün hale gelir. Fırının ön panelinde bulunan dijital
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | ATMKF-60x80 |
| Kapasite | 4 Kat (24 tepsi) |
| Pişirme Alanı (Her Kat) | 60 x 80 cm |
| Isıtma Sistemi | Direkt Elektrikli Rezistans |
| Sıcaklık Aralığı | 0-320 °C |
| Voltaj | 220-240V / 380-415V (opsiyonel) |
| Güç | 7.5 kW (kat başına ortalama 1.875 kW) |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 90 x 82 x 196 cm (yaklaşık) |
Altuntop, mutfak ekipmanlarında kalite ve güvenilirliğin sinonimi olmaya devam ediyor. ATMKF-60x80 modeliyle, işletmenizin verimliliğini artırırken aynı zamanda ürün kalitesini de yükseltin.
Ek Özellikler
| Pişirme Alanı | 0.54 m³/kat |
| Fırın İç Genişliği | 658 mm |
| Fırın İç Derinliği | 995 mm |
| Fırın İç Yüksekliği/Giriş Yüksekliği | 200/170 mm |
| Fırın Genişliği | 1000 mm |
| Fırın Derinliği | 1350 mm |
| Fırın Yüksekliği | 380 mm |
| Fermantasyon Genişliği | 1000 mm |
| Fermantasyon Derinliği | 1350 mm |
| Fermantasyon Yüksekliği | 765 mm |
| Davlumbaz Derinliği | 280 mm |
| Stand Genişliği | 1350 mm |
| Stand Derinliği | 780 mm |
| Buharlı Elektrik Gücü | 9 kW |
| Buharsız Elektrik Gücü | 6 kW |
| Direnç Tipi ve Sayısı | SERAMİK/12 |
| Fırın Ağırlığı | 270 kg |
| Fermantasyon Kabı Ağırlığı | 120 kg |
| Stand Ağırlığı | 95 kg |
