Anka Izgara Ocağı Bakır

Anka markasının profesyonel mutfak ekipmanları kategorisindeki bu ızgara ocağı, özellikle yoğun kullanıma yönelik tasarlanmış bir modeldir. Görüntüde yer alan bakırlı versiyonu incelemekteyiz. Bakır kaplama, ısı iletkenliği açısından avantaj sağlayan bir detaydır ve pişirme sürecini daha verimli hale getirebilir.

Bakır Kaplı Izgara Ocağının Yapısı ve Malzemesi

Ocak, 1 mm kalınlığında dkp sac üzerine bakır kaplama ile üretilmiştir. Bu sayede hem dayanıklılık sağlanmış hem de estetik bir görünüm elde edilmiştir. Çift cidarlı ısı yalıtımı özelliği sayesinde, pişirme sırasında oluşan ısının dışarıya yayılması engellenir; bu da enerji tasarrufu demektir ve çalışma ortamını daha konforlu hale getirir. Özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar veya toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözümdür.

Ateş Tuğlası Kaplaması: Yüksek Isıya Dayanıklılık

Ocağın iç yüzeyleri, 2 mm kalınlığında ateş tuğlası ile kaplanmıştır. Ateş tuğlaları, yüksek sıcaklıklara dayanıklı ve ısıyı iyi yalıtan bir malzemedir. Bu özellik sayesinde ocağın ömrü uzar ve pişirme yüzeyi deforme olmaz. Ayrıca ateş tuğlası, eşit ısı dağılımını sağlayarak yemeklerin daha homojen pişmesine yardımcı olur.

Boyut Seçenekleri: İhtiyaçlarınıza Göre Uygun Boyutu Bulun

Bu model, farklı mutfak boyutlarına ve ihtiyaçlara cevap verecek çeşitli ölçülerde sunulmaktadır:

• 80x45x20 cm
• 100x45x20 cm
• 120x45x20 cm
• 150x45x20 cm

Bu boyut seçenekleri sayesinde, mutfağınızdaki mevcut alan ve pişirme gereksinimlerinize en uygun olanı kolayca seçebilirsiniz. Geniş bir ızgara alanı arayanlar için 150 cm’lik model ideal olurken, daha küçük mutfaklar için 80 cm’lik model yeterli olacaktır.

Teknik Özellikler Tablosu

Ocak, kullanım kolaylığı ve dayanıklılığı bir araya getiren bir tasarıma sahiptir. Bakır kaplama estetik görünümün yanı sıra ısı dağılımını iyileştirirken, ateş tuğlası iç yüzeyleri yüksek sıcaklıkta bile deformasyona karşı korur. Not: Köfte ızgaraları fiyata dahil değildir ve ayrıca satın alınabilir.