Açıklama
Atalay'ın AWO-890 modeli wok ocağı, profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve verimlilik arayan işletmeler için tasarlanmıştır. Özellikle Asya mutfağına ağırlık veren restoranlar, oteller veya catering firmaları için ideal bir çözümdür. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ile uzun ömürlü kullanım sunarken, wok pişirme tekniklerine uygun geniş yüzey alanı ve güçlü ateşleme sistemi ile hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlar.
Yüksek Performanslı Wok Pişirme
Bu modelin en belirgin özelliği, wok pişirme için optimize edilmiş tasarımdır. Geniş çaplı ısıtma yüzeyi, wok tenceresinin iç kavisini tam olarak kullanmanıza olanak tanır. Bu sayede malzemeler hızlı ve eşit şekilde pişer, lezzetli sonuçlar elde edilir. Ayrıca, güçlü ayarlama imkanı sayesinde ısı kontrolü kolaylaşır; farklı tarifler için ideal sıcaklığı ayarlamak mümkündür.
Dayanıklı Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon
Atalay AWO-890, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Kasa yapısı sağlam ve dayanıklıdır; yoğun kullanıma uzun süre boyunca dayanabilir. Ocak ayaklı olması sayesinde mutfak tezgahına güvenli bir şekilde monte edilebilir veya gerektiğinde taşınarak farklı alanlarda kullanılabilir.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Ocak, kullanıcı dostu tasarımı ile öne çıkar. Düğmeler kolayca erişilebilir konumdadır ve hassas ısı ayarı imkanı sunar. Ayrıca, güvenlik için gaz sızıntısı tespit sistemi bulunur; bu sistem herhangi bir gaz kaçağını algıladığında otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği sağlar.
| Özellik | Değer |
| Model | AWO-890 |
| Brülör Sayısı | 2 Adet |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Dönüştürülebilir) |
| Güç | 16 kW (Toplam) |
| Isı Ayarı | Hassas Ayar |
| Malzeme | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Boyutlar (G x D x Y) | 890 mm x 750 mm x 450 mm |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde temizlik oldukça kolaydır. Yağlı kirlerin giderilmesi için nötr deterjanlar kullanılabilir. Brülör başlıkları sökülebilir ve düzenli olarak temizlenmelidir; bu, optimum performansı korumak için önemlidir. Ocağın altında bulunan raf/dolap bölümü ise pişirme ekipmanlarını veya malzemeleri saklamak için ek bir alan sunar.
Atalay AWO-890 wok ocağı, mutfakta hem verimliliği artırmak hem de yüksek kaliteli yemekler hazırlamak isteyen profesyoneller için ideal bir yatırımdır. Dayanıklılığı, performansı ve kullanıcı dostu tasarımı ile uzun yıllar boyunca güvenilir hizmet sunacaktır.
