Açıklama
Atalay Döner Ocağı, özellikle yoğun hizmet veren restoranlar için tasarlanmış, gazlı ve 6 raylı yapısıyla dikkat çeken bir model. Hem LPG hem de doğal gaz (NG) seçenekleriyle mutfağınıza uyum sağlayan bu ocak, döner üretiminde verimliliği artırırken güvenliği de ön planda tutuyor.
Verimli Isı Dağılımı ve Güçlü Performans
Ocağın 14.4 kW’lık gücü, kısa sürede yüksek ısıya ulaşarak dönerin lezzetli ve çıtır çıtır pişmesini sağlıyor. 6 adet radyan sayesinde ısı, dönerin her noktasına eşit olarak dağılır. Bu sayede etin kurumadan, ideal kıvamda pişmesi mümkün olur. Radyanların konumu, dönerin kalınlığına ve yoğunluğuna göre ayarlanabilir. Bu özellik, farklı et türlerini ve döner boyutlarını kullanırken esneklik sunar. Ocağın 63x82,5x137 cm ölçülerindeki paslanmaz çelik gövdesi, dayanıklılık ve uzun ömürlü kullanım garanti ederken, aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. 33 kg ağırlığı, ocak kullanımında stabilite sağlar.
Güvenlik Önceliği ve Kullanım Kolaylığı
Atalay Döner Ocağı’nda güvenlik, tasarımın temel unsurlarından biri. Emniyet ventili, kontrol dışı durumlarda radyanlara giden gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikeleri önler. Bu sayede hem sizin hem de çalışanlarınızın güvenliği sağlanır. Hareketli şiş tutucu mekanizması, döner etini ısı kaynağına yaklaştırma veya uzaklaştırma imkanı sunar. Bu özellik, etin pişirme hızını kontrol etmenize ve istediğiniz kızarma derecesini elde etmenize yardımcı olur. Paslanmaz et toplama tepsisi, döner pişimi sırasında oluşan damlaları toplar ve mutfağınızın temizliğini kolaylaştırır. Döner ocağı kanatları, standart olarak gelmez; isteğe bağlı olarak takılabilir. Bu, farklı döner çeşitleri hazırlarken size ek olanaklar sunar.
Teknik Detaylar ve Özellikler
Ocağın teknik özellikleri, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde belirlenmiştir.
| Özellik | Değer |
| Güç | 14.4 kW |
| Radyan Sayısı | 6 |
| Ölçüler (Genişlik x Derinlik x Yükseklik) | 63 x 82,5 x 137 cm |
| Ağırlık | 33 Kg |
| Gaz Tipi | LPG / NG |
Uzun Ömürlü ve Dayanıklı Yapı
Atalay Döner Ocağı, paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş olup, mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanıklıdır. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu için uzun yıllar boyunca ilk günkü performansını korur. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Ocağın sağlam yapısı, yoğun kullanıma uygun olup, işletmenizin uzun vadeli ihtiyaçlarını karşılar. Döner ocağının tasarımı, hem işlevselliği hem de estetiği bir araya getirir. Mutfak dekorasyonuna modern bir görünüm kazandırır.
