Açıklama
Atalay ADR-10E-GK, yoğun döner üretimi gerektiren işletmeler için tasarlanmış, 10 döner şişini aynı anda işleyebilen, elektrikli ve geniş kesim özellikli bir robotik sistemdir. Bu cihaz, döner üretim sürecini otomatize ederek hem verimliliği artırır hem de personel ihtiyacını azaltır. Özellikle kasaplar, şarküteriler, büyük otel mutfakları ve restoranlar için ideal bir çözümdür.
Patentli Hareketli Mastar Teknolojisi
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri, patentli hareketli mastar teknolojisidir. Bu sistem, döner yüzeyinin profilini sürekli olarak tespit eder ve kesme işlemini bu profile göre ayarlar. Bu sayede, dönerin her yerinde eşit ve hassas bir kesim elde edilir. Geleneksel yöntemlerle elde edilemeyen bu hassasiyet, ürün kalitesini önemli ölçüde yükseltir. Mastar, döner yüzeyini analog olarak okuduğu için, yüzey tespit hassasiyeti yüksektir ve farklı döner türleri ile uyumlu çalışır. Mekanik bir aksam olması, elektronik aksama göre daha az arıza olasılığına işaret eder. Ayrıca, okuyucu ünitenin ısıdan uzak bir bölgede konumlandırılması, sıcaklığın olumsuz etkilerini ortadan kaldırır ve sistemin uzun ömürlü olmasını sağlar.
Şiş Yuvası Tasarımı ve Kesim Hassasiyeti
Patentli şiş yuvası tasarımı, döner şişinin yuvaya sıfır boşluklu bir şekilde oturmasını sağlar. Bu, zaman içerisinde boşluk değerinin değişmesini engeller ve kesim sırasında kesilen miktarın tutarlılığını korur. Daha hassas bir kesim için, şişin konumunun sabit ve doğru olması kritik öneme sahiptir. Bu özel tasarım, dönerin homojen bir şekilde kesilmesine ve müşteriye sunulan ürünün kalitesinin artmasına yardımcı olur. Şiş yuvasının sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanır ve uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Elektrikli Sistem ve Kullanım Kolaylığı
ADR-10E-GK, elektrikli bir sistemle çalışır, bu da manuel modellerin aksine daha hızlı ve daha tutarlı bir kesim imkanı sunar. Kontrol ünitesi, kullanıcıya kolayca ayarlanabilir parametreler sunar. Bu sayede, farklı döner türleri ve istenen kesim kalınlıkları için ayarlamalar yapılabilir. Cihazın kullanımı kolay ve sezgiseldir, bu da personelin kısa bir eğitimle cihazı kullanmaya başlamasını sağlar. Ayrıca, güvenlik önlemleriyle donatılmıştır, bu da kullanıcıların güvenliğini sağlar.
Teknik Özellikler
| Döner Şiş Kapasitesi | 10 adet |
| Voltaj | 220V / 380V (opsiyonel) |
| Güç | 1.5 kW |
| Kesim Hızı | Ayarlanabilir |
| Ağırlık | 120 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 70 cm x 50 cm x 150 cm |
Atalay ADR-10E-GK, döner üretim süreçlerini optimize etmek ve ürün kalitesini artırmak isteyen işletmeler için ideal bir yatırımdır. Yüksek verimliliği, hassas kesimi ve kullanıcı dostu tasarımı ile öne çıkar.
Ek Özellikler
| Radyan Sayısı | 10 (5x2) |
| Paket Ölçüler | 100x110x170 cm |
| Döner Çapı | 56-62 cm |
| Maksimum Döner Yüksekliği | 76 cm |
| Ortalama Et Ağırlığı | 220 Kg |
| Döner Bıçak Çapı | 200 mm |
| Isıtıcı Kapasitesi | 13 kW |
| Güç | 120-400 W |
| Net Ağırlık | 257 Kg |
| Paket Ağırlık | 307 Kg |
Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları








