Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları
Açıklama
Atalay markasının ticari mutfak ekipmanları serisindeki bu fritöz, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanlarında kullanım için tasarlanmış olan cihaz, hem verimli çalışması hem de kolay temizlenebilir özellikleri sayesinde mutfak personelinin iş yükünü azaltmayı hedefliyor.
Profesyonel Mutfaklarda Verimliliği Artıran Tasarım
Cihazın paslanmaz çelikten üretilmiş olması, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunuyor. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterirken, kolay temizlenebilirlik özelliği de mutfak personelinin işini kolaylaştırıyor. Ergonomik tasarım, kullanıcıya rahat bir çalışma alanı sağlıyor; fritözün kontrol düğümlerine ve diğer fonksiyonlarına ulaşım kolaylığı sunuyor. Özellikle yoğun saatlerde hızlı ve etkili çalışmak isteyen şefler için bu özellik büyük önem taşıyor.
Isı Kontrolü ve Güvenlik Önlemleri
Bu modelde, termostatik kontrol sayesinde yağ sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabiliyor. 100°C ile 190°C arasındaki geniş sıcaklık aralığı, farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını oluşturmanıza olanak tanıyor. Ayrıca, cihazda bulunan emniyet limit termostatı, aşırı ısınma durumlarında otomatik olarak devreye girerek güvenliği sağlıyor. Rezistansların yukarı yönlü hareketli olması, temizlik işlemlerini kolaylaştırırken, sepet askılığı sayesinde rezistansların havada kalması önleniyor. Bu sayede hem enerji tasarrufu sağlanıyor hem de fritözün ömrü uzatılıyor. Rezistanslar yukarı pozisyondayken devreye giren emniyet anahtarı, kullanıcı güvenliğini en üst düzeyde tutuyor.
Teknik Detaylar ve Kapasite Bilgileri
Fritözün kapasitesi 6 ila 12 litre arasında ayarlanabilir olup, bu da farklı porsiyon büyüklüklerine uygun kullanım imkanı sunuyor. 380-415V gerilimle çalışması, ticari mutfakların elektrik altyapısına uyum sağlıyor ve yüksek güç tüketimiyle hızlı pişirme imkanı veriyor. Cihazın net ölçüleri 400x600x300 mm olup, paket ölçüleri belirtilmiştir.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 6 - 12 lt |
| Voltaj | 380-415 V |
| Güç | 9 kW |
| Net Ölçüler | 400x600x300 mm |
Kolay Bakım ve Temizlik İmkanı
Cihazın en önemli avantajlarından biri de kolay bakımı ve temizliğidir. Paslanmaz çelik yüzeyi, yağ lekelerini ve diğer kirleri kolayca temizlenmesine olanak tanıyor. Rezistansların yukarı hareket edebilmesi sayesinde fritöz iç hacminin tamamına erişim sağlanarak detaylı bir temizlik yapılabiliniyor. Düzenli bakım ile fritözün uzun ömürlü olması ve optimum performansta çalışmaya devam etmesi mümkün.
