Açıklama
Profesyonel mutfaklarda döner imalatı için tasarlanmış, Atalay markasının ADG-3S modeli, gazlı sistemle çalışan, verimli ve güvenli bir çözümdür. Özellikle yoğun işletmelerde, hızlı ve sürekli döner üretimi ihtiyacını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve hassas teknik detaylarıyla uzun ömürlü kullanım sunar.
Gazlı Döner Ocağının Temel Özellikleri
Bu model, hem LPG hem de doğalgaz (NG) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede, işletmenizin mevcut enerji kaynağına göre kolayca adaptasyon sağlanabilir. Ocağın en dikkat çekici özelliklerinden biri, güvenlik önlemlerine odaklanmasıdır. Emniyet ventili, radyanların sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek olası riskleri ortadan kaldırır. Bu, hem kullanıcı güvenliği hem de işletme güvenliği açısından önemli bir avantajdır. Döner ocağının kanatları standart olarak dahil edilmemiştir; bu, farklı döner boyutlarına veya özel ihtiyaçlara göre kanat seçimi yapılabilmesini sağlar. Kanatlar opsiyonel olarak temin edilebilir.
Teknik Performans ve Verimlilik
ADG-3S modelinin radyan sayısı 3 adettir. Bu sayede, aynı anda birden fazla dönerin pişirilmesi imkanı tanınır, bu da üretim kapasitesini artırır. Güç sarfiyatı değerleri, farklı gaz türleri için aşağıdaki tabloda belirtilmiştir. Bu veriler, ocağın enerji tüketimi konusunda net bir fikir edinilmesine yardımcı olur. Ocağın kW cinsinden güç tüketimi LPG için 8.1 kW, Doğalgaz için ise 10.5 kW’dır. Bu değerler, döner pişirme süresini ve enerji maliyetini doğrudan etkiler. Ayrıca, kilokalori cinsinden enerji tüketimi LPG için 6966 kcal, Doğalgaz için ise 9030 kcal’dir. Bu da, işletme bütçesi açısından önemli bir faktördür. Ocağın verimli yapısı sayesinde, enerji tasarrufu sağlanarak maliyetler düşürülebilir.
| Güç Sarfiyatı (LPG) | 0.638 kg/h |
| Güç Sarfiyatı (NG) | 1.107 m3/h |
| kW (LPG) | 8.1 |
| kW (NG) | 10.5 |
| Kilokalori (LPG) | 6966 |
| Kilokalori (NG) | 9030 |
Kullanım ve Ergonomi
Ocağın boyutları 490 x 600 x 867 mm olarak belirtilmiştir. Bu ölçüler, mutfak tezgahında kolayca yerleştirilebilmesini sağlar. Ağırlığı 22 kg olan bu model, taşınabilirlik açısından da avantaj sunar. Ergonomik tasarımı sayesinde, kullanıcılar döner ocağını rahatlıkla kullanabilir ve temizleyebilir. Paslanmaz çelik yüzeyi, hijyenik bir ortam sağlar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Ocağın döner sapı kolayca sökülüp takılabilir, bu da temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Ayrıca, ocağın ayakları ayarlanabilir özelliktedir, bu da farklı tezgah yüksekliklerine uyum sağlamasına olanak tanır. Döner ocağının genel tasarımı, hem fonksiyonelliği hem de estetiği bir araya getirir.
Dayanıklılık ve Malzeme Kalitesi
ADG-3S modelinin konstrüksiyonu, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun ömürlü bir kullanım sağlar. Ocağın tüm parçaları, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak seçilmiştir. Radyanlar yüksek ısıya dayanıklı özel bir alaşımdan üretilmiştir, bu da ısı dağılımını eşit hale getirir ve dönerin daha hızlı ve homojen pişmesini sağlar. Ocağın tüm bağlantı noktaları, sızdırmazlık testlerinden geçirilmiştir, bu da gaz kaçağı riskini ortadan kaldırır. Atalay markasının kalitesi, bu modelin uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmasını garanti eder.
