Açıklama
Profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olan Atalay Lavataşlı Gazlı Izgara, yüksek performans ve dayanıklılık sunarak işletmenizin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlandı. 120x90 cm geniş yüzeyi sayesinde yoğun siparişlerde bile hızlı ve verimli çalışma imkanı tanır. Özellikle kebap, köfte, pide gibi lezzetli yemeklerin hazırlanmasında üstün sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Izgaranın gövdesi, paslanmaz çelik malzeme kullanılarak üretilmiştir. Bu sayede korozyona karşı dirençli, uzun ömürlü ve kolay temizlenebilir bir yapı sunar. Paslanmaz sac konstrüksiyonu, mutfak hijyenini en üst düzeye çıkarır. Yüzeydeki kir ve yağ kalıntıları kolayca silinerek temiz bir çalışma ortamı sağlanır. Ergonomik tasarımı, kullanıcıya her yönden rahatlık sunarken, çalışma verimliliğini de artırır.
Güvenlik ve Kontrol
Atalay Lavataşlı Gazlı Izgara, güvenliğiniz için emniyet ventilli ve pilot ateşli bir sisteme sahiptir. Bu özellik, gaz kaçağı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek olası tehlikelerin önüne geçer. Üç adet bağımsız gaz musluğu sayesinde farklı bölgelerdeki ısıyı ayrı ayrı kontrol edebilirsiniz. Böylece, farklı yemekleri aynı anda pişirirken ideal sıcaklık ayarını yapmanız mümkün olur. LPG ve NG seçenekleri, mutfak altyapınıza uygun yakıt türünü seçme özgürlüğü sunar.
Pratik Kullanım ve Bakım
Izgaranın sökülüp takılabilen brülörleri, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Kirli veya arızalı brülörleri kolayca çıkarıp yenileriyle değiştirebilirsiniz. Alt bölümde bulunan yağ kabı**, pişirme sırasında oluşan yağ ve kalıntıları toplar, böylece mutfak zemininin kirlenmesini önler. Lavataşlı yüzey, ısıyı eşit dağıtarak yiyeceklerin her tarafının mükemmel şekilde pişmesini sağlar. Lavataşlar, yüksek ısıya dayanıklıdır ve uzun süre boyunca performansını korur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | Belirtilmemiş |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Brülör Sayısı | 3 |
| Gaz Türü | LPG / NG |
| Ateşleme Sistemi | Pilot Ateşli |
| Güvenlik Özelliği | Emniyet Ventilli |
Lavataşlı Yüzeyin Avantajları
Lavataşlı yüzey, yüksek ısı depolama kapasitesi sayesinde yiyeceklerin dışının çıtır çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlar. Özellikle et ve tavuk ürünlerinde lezzet farkını hissettirir. Lavataşlar, doğal bir ısı kaynağı olduğu için yiyeceklerin aromasını bozmaz, doğal lezzetini korur. Ayrıca, lavataşlı yüzeyin üzerinde pişirilen yiyeceklerin daha az yağ çektiği gözlemlenmiştir. Bu da daha sağlıklı ve hafif yemekler hazırlamanıza olanak tanır.
Mutfak İşletmeniz İçin İdeal Seçim
Atalay Lavataşlı Gazlı Izgara, yüksek kapasitesi, dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleriyle mutfak işletmeniz için ideal bir seçimdir. Restoran, kafe, otel veya diğer toplu yemek hazırlayan işletmelerde verimli ve lezzetli sonuçlar elde etmek için tasarlanmıştır. Uzun ömürlü kullanımı ve kolay bakımı sayesinde size zaman ve maliyet tasarrufu sağlar.
