Atalay Lavataşlı Izgara Gazlı Set Üstü 80x90x30 cm ALI-890 S

Atalay’ın profesyonel mutfaklara hitap eden gazlı set üstü ızgara serisinden ALI-890 S modeli, restoran ve otel mutfakları için tasarlanmış, yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. Dayanıklılığı, kullanıcı dostu özellikleri ve etkili pişirme kapasitesiyle dikkat çekiyor.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyonlu Dayanıklı Yapı

Bu ızgara, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun bir yapıya sahiptir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar. Kolay temizlenebilir yüzeyi, yoğun mutfak temposunda bile hızlı ve pratik bir bakım imkanı sağlar. Ergonomik tasarımı, kullanıcıların rahatça çalışabilmesi için optimize edilmiştir.

Teknik Detaylar ve Performans Özellikleri

ALI-890 S modeli, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğalgaz) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede işletmelerin mevcut enerji kaynaklarına göre tercih yapabilmesi olanak tanır. Pilot ateşleme sistemi ve emniyet ventili sayesinde güvenli bir kullanım deneyimi sunar.

Nemlendirme Özelliği ve Kontrol Sistemi

Tabandaki özel havuz tasarımı, pişirme sırasında oluşabilecek nemin toplanmasını sağlayarak yiyeceklerin daha lezzetli ve sulu kalmasına yardımcı olur. Bu nemlendirme özelliği, özellikle sebzeler ve deniz ürünleri gibi hassas malzemelerin pişirilmesi için idealdir. Cihazda bulunan pilotlu ve termokulplu kontrol sistemi, alevin sabit ve kontrollü bir şekilde yanmasını sağlar. Alev söndüğünde gaz akışı otomatik olarak kesilir, böylece olası güvenlik riskleri ortadan kaldırılır.

Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Izgaraların üst yüzeyi eğik dökümlü tasarlanmıştır, bu sayede pişirme sonrası yağların ve diğer artıkların kolayca uzaklaştırılmasını sağlar. Pişirici yüzeyin iki kademe hareketli olması, farklı kalınlıklardaki yiyeceklerin pişirilmesini kolaylaştırır ve kullanıcıya daha fazla kontrol imkanı sunar. Söküp takılabilen brülörler sayesinde bakım ve onarım işlemleri pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Kullanılan seyyar çakmak, ısıdan etkilenmeden güvenli bir ateşleme sağlar.

Alt Bölümde Yağ Toplama Kabı

Cihazın altında bulunan yağ toplama kabı, pişirme sırasında oluşan yağların toplanmasını sağlayarak mutfak temizliğini kolaylaştırır ve hijyenik koşulları destekler. Bu özellik özellikle yoğun kullanıma sahip restoran mutfaklarında büyük bir avantaj sağlar.

ALI-890 S modeli, profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve lezzetli yemekler hazırlamak için tasarlanmış, güvenilir ve kullanıcı dostu bir ızgara çözümüdür. Dayanıklı yapısı, etkili pişirme performansı ve kolay temizlenebilir özellikleri ile uzun ömürlü kullanım vadeder.