Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları
Açıklama
Atalay'ın mutfak profesyonelleri için tasarladığı bu iki gözlü set üstü gazlı ocak, ticari mutfakta hem verimliliği hem de güvenliği bir araya getiren pratik bir çözüm sunuyor. Özellikle yoğun kullanıma uygun şekilde üretilmiş olup, dayanıklılığı ve kolay temizlenebilir yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadediyor.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyonlu Dayanıklı Yapı
Ocak, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiş. Bu malzeme seçimi, hem estetik bir görünüm sunarken aynı zamanda korozyona karşı dirençli ve kolayca dezenfekte edilebilir bir yapı sağlıyor. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde uzun yıllar boyunca ilk günkü kalitesini koruyacak. Mutfak ortamındaki yoğun kullanıma dayanıklı olacak şekilde tasarlanmış olması, profesyonel mutfaklar için önemli bir avantaj.
Pilotlu Termokupul Kontrol Sistemi ile Güvenlik Öncelikli
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri de pilotlu termokupul kontrol sistemi. Bu sistem sayesinde, alev herhangi bir nedenle sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesiliyor. Bu sayede olası gaz kaçağı riskini ortadan kaldırarak mutfak güvenliğine önemli ölçüde katkıda bulunuyor. Termokupulun varlığı, kullanıcıların endişesini azaltırken aynı zamanda yasal düzenlemelere uygunluğu sağlıyor.
LPG ve Doğalgaz Seçenekleriyle Esneklik
Mutfaklarınızın mevcut altyapısına göre esnek kullanım imkanı sunan bu ocak, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de doğal gaz (NG) seçenekleriyle kullanıma uygun olarak üretilmiş. İşletmenizin tercihine göre kolayca geçiş yapılabilmesi, kurulum sürecini basitleştiriyor ve ek maliyetleri ortadan kaldırıyor.
Teknik Bilgiler ve Performans Verileri
Ocak, iki adet pişiriciye sahip. Bu pişiricilerin alev şiddeti, kullanıcı tarafından kolayca ayarlanabilir; böylece farklı yemekler için ideal sıcaklık kontrolü sağlanabiliyor. Yüksek alev veya düşük alev ihtiyacını karşılayabilmesi, mutfakta daha verimli bir çalışma ortamı yaratmanıza olanak tanıyor.
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 0.775 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 1.162 m3/h |
| Güç | 11 kW |
| Net Ölçüler (G x D x Y) | 400 x 600 x 300 mm |
| Paket Ölçüleri (G x D x Y) | 500 x 690 x 575 mm |
| Net Ağırlık | 30 kg |
| Paket Ağırlık | 35 kg |
Kompakt Tasarım ve Hijyenik Kullanım
Ocak, kompakt boyutları (40x60x30 cm) sayesinde mutfak tezgahında kolayca yerini alabiliyor. Bu ölçüler, özellikle sınırlı alanlara sahip profesyonel mutfaklar için ideal bir çözüm sunuyor. Paslanmaz çelik yüzeyi kolayca temizlenebilir ve hijyenik tutulabilir olması, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu destekliyor. Düzenli temizlik sayesinde ocağın ömrünü uzatmak mümkün.
Mutfak İş Akışını Hızlandıran Özellikler
Bu iki gözlü ocak, mutfaktaki yemek hazırlama süreçlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak için tasarlanmıştır. İki ayrı pişiriciye sahip olması, aynı anda farklı yemekleri pişirme imkanı sunarak zaman tasarrufu sağlıyor. Özellikle yoğun saatlerde çalışan mutfak personelinin iş yükünü hafifletiyor.
