Atalay Endüstriyel Mutfak Ekipmanları
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve dayanıklılık arayanlar için tasarlanan bu gazlı ızgara, hem kullanım kolaylığı hem de üstün pişirme sonuçları sunuyor. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, oteller ve kafeler için ideal bir çözüm olarak öne çıkıyor. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve ergonomik tasarımıyla uzun ömürlü ve kullanıcı dostu bir deneyim vadediyor.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Bu ızgaranın en belirgin özelliklerinden biri, tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiş olması. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından önemli bir avantaj sunarken, aynı zamanda kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar. Konstrüksiyonun sağlamlığı, ızgaranın uzun yıllar boyunca kullanılmasına olanak tanır. Yüzeydeki oluklu tasarım, yağ ve yemek artıklarının kolayca tahliyesini sağlayarak temizlik sürecini pratikleştirir.
Homojen Isı Dağılımı için Bağımsız Brülörler
Mükemmel pişirme sonuçları elde etmek için homojen ısı dağılımı kritik öneme sahiptir. Bu ızgara, her biri bağımsız çalışan brülörler sayesinde bu ihtiyacı karşılar. Brülörlerin bağımsız çalışması, ısı dağılımındaki farklılıkları ortadan kaldırır ve yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle büyük miktarlarda et veya sebze pişirilirken büyük kolaylık sağlar. Ayrıca, her brülörün ayrı kontrol edilebilmesi, farklı pişirme tekniklerini uygulamak için olanak tanır.
Plate Özellikleri ve Teknik Detaylar
Izgaranın plate'i, 12 mm kalınlığında ST52 çelik malzemesinden üretilmiştir. Bu kalınlık, plate'in dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Plate üzerindeki nervürlü (oluklu) yüzey, yiyeceklerin pişirilmesi sırasında karakteristik ızgara desenlerini oluşturur ve lezzetini artırır.
| Özellik | Değer |
| Net Ölçüler | 800x700x300 mm |
| Paket Ölçüler | 870x800x610 mm |
| Güç | 11,6 kW |
| Plate | Nervürlü |
| Net Ağırlık | 80 Kg |
| Paket Ağırlık | 87 Kg |
Çalışma Esnekliği: LPG ve NG Seçenekleri
Bu ızgara, farklı işletmelerin ihtiyaçlarına uyum sağlamak için hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede, işletmenizin mevcut gaz altyapısına uygun olanı seçme özgürlüğüne sahipsiniz. Gaz seçimi, kurulum sırasında dikkat edilmesi gereken önemli bir noktadır ve yetkili bir teknik servis tarafından yapılmalıdır.
Kısacası, bu ızgara, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış, dayanıklı, verimli ve kullanıcı dostu bir çözümdür.
Ek Özellikler
| Net Ölçüler | 800x700x300 mm |
| Paket Ölçüler | 870x800x610 mm |
| Güç | 11,6 kW |
| Plate | Nervürlü |
| Net Ağırlık | 80 Kg |
| Paket Ağırlık | 87 Kg |
