Atalay Gazlı Pleyt Izgara Oluklu Yüzey 80x90x30 cm AGI-890 NS

Atalay markasının endüstriyel mutfaklara özel tasarladığı bu gazlı pleyt ızgara, profesyonel mutfaklarda et, tavuk, sebze ve diğer yiyeceklerin hızlı ve eşit pişirilmesi için ideal bir çözümdür. Özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve hijyenik yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Estetik görünümüyle mutfağınıza değer katar.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Ergonomik Tasarım

Cihaz, paslanmaz çelikten imal edilmiş sac konstrüksiyonu sayesinde korozyona karşı dirençlidir ve kolay temizlenebilir bir yapıya sahiptir. Bu özellik, hijyen standartlarının yüksek olduğu mutfak ortamlarında büyük önem taşır. Dış yüzeyin kolayca silinip temizlenebilmesi, zaman tasarrufu sağlar ve uzun süreli kullanımda bile ilk günkü görünümünü korur. Ergonomik tasarım, kullanıcıya rahat bir çalışma alanı sunarken, kolay erişim imkanı da sağlar. Kontrol düğümlerinin yerleşimi ve genel boyutlar, mutfak personelinin iş akışını kesintiye uğratmadan verimli çalışmasına olanak tanır.

Eşit Pişirme ve Yağ Tahliye Sistemi

Izgaranın en önemli özelliklerinden biri, plate yüzeyinin eşit pişirme sağlamasıdır. Bunun için özel olarak tasarlanmış brülörler, ısıyı homojen bir şekilde dağıtarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini garanti eder. Bu sayede, yiyeceklerin kuruması veya yanması engellenir ve her zaman lezzetli sonuçlar elde edilir. Plate yüzeyinin eğimli olması, pişirme sırasında oluşan yağların kolayca tahliye edilmesini sağlar. Yağ tahliye çekmecesi sayesinde, yağlı atıklar toplanır ve mutfak ortamının temizliği korunur. Bu sistem, hem hijyenik bir ortam yaratır hem de temizlik işlemlerini kolaylaştırır.

Teknik Detaylar ve Kullanım Kolaylığı

Cihazın pişirici plakası, 12 mm kalınlığında ST52 çelik malzemeden üretilmiştir. Bu kalınlık, plakaya yüksek bir ısı mukavemeti sağlar ve uzun süreli kullanımlarda deformasyonun önüne geçer. Kullanılan seyyar çakmak, ısıdan zarar görmesini engeller ve güvenli bir kullanım imkanı sunar. Tek blok olarak sunulan teknik detaylar aşağıdaki gibidir:

LPG ve Doğalgaz Seçenekleri

Bu ızgara modeli, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de doğalgaz (NG) seçenekleriyle sunulmaktadır. Bu sayede, mutfağınızın mevcut gaz sistemine kolayca entegre edilebilir. Kullanım amacına ve tercihine göre farklı gaz seçenekleri mevcuttur. Gaz bağlantısı yapımı sırasında yetkili bir teknik servisten destek alınması, güvenli bir kullanım için önemlidir.