Açıklama
Atalay'ın profesyonel mutfak ekipmanları serisinden gelen bu elektrikli ızgara, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanlarında kullanım için ideal çözümler sunar. Gelişmiş ısı dağılımı ve kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hem verimliliği artırır hem de hijyen standartlarını korur.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyonlu Dayanıklı Yapı
Bu ızgara, paslanmaz çelikten imal edilmiş sağlam bir konstrüksiyona sahiptir. Bu malzeme seçimi, cihazın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanmasını sağlar. Paslanmaz sacdan üretilmiş gövdesi sayesinde kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir; bu da mutfak hijyeni açısından önemli bir avantaj sunar. Ergonomik tasarım detayları, kullanıcıların rahatça çalışabilmesi için düşünülmüştür. Özellikle yoğun çalışma temposunda bile operasyonel verimliliği destekler.
Çift Bölmeli Pişirme Alanı: Nervürlü ve Düz Yüzey Seçeneği
Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, nervürlü ve düz pişirme yüzeylerine sahip olmasıdır. Farklı yiyecek türleri için farklı pişirme teknikleri uygulamak isteyen şefler için büyük bir kolaylık sağlar. Et ürünlerini ızgara yapmak için nervürlü yüzey idealdir, böylece etin hem lezzetli bir şekilde pişmesi sağlanır hem de fazla yağı tahliye edilir. Düz yüzey ise gözleme, pide veya farklı hamur işleri gibi yiyeceklerin hazırlanması için uygundur. Bu sayede tek bir ızgara ile çok yönlü pişirme imkanı sunulmuş olur.
| Özellik | Değer |
| Model | AEI-870/ND |
| Plate Yüzeyi | Düz + Nervürlü |
| Gerilim | 400V |
| Güç (kW) | 7.2 |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 800x700x300 mm |
| Ağırlık | 80 kg |
Eşit Isı Dağılımı ve Bağımsız Termostat Kontrolü
Yüksek verimliliğe ulaşmak için ızgaranın plate yüzeyi, eşit pişirme sağlamak amacıyla özel olarak tasarlanmış rezistanslar ile donatılmıştır. Bu sayede yiyeceklerinizin her tarafı aynı şekilde pişer ve lezzetli sonuçlar elde edilir. Ayrıca, cihazda bulunan iki ayrı termostat sayesinde, nervürlü ve düz yüzeyleri birbirinden bağımsız olarak kontrol edebilirsiniz. Her bir bölgenin sıcaklığını ihtiyacınıza göre ayarlayarak farklı yiyeceklerin ideal pişirme derecesine ulaşmasını sağlayabilirsiniz. Yağların tahliyesi için eğimli tasarım ve hareketli yağ toplama çekmecesi sayesinde temizlik kolaylığı sağlanır.
Hareketli Yağ Toplama Çekmecesi ile Hijyenik Kullanım
Cihazın alt kısmında bulunan hareketli yağ toplama çekmecesi, kullanıcılara büyük bir pratiklik sunar. Pişirme sırasında oluşan yağların kolayca toplanmasını ve temizlenmesini sağlar; bu da mutfak hijyenini korumak için önemlidir. Çekmece sayesinde ızgara üzerinde yağ lekesi oluşumu engellenir ve temizlik işlemleri daha hızlı tamamlanır.
