Açıklama
Atalay'ın bu geniş boyutlu setaltı fırını, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bir çözümdür. Özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller ve catering hizmetleri için ideal olan bu cihaz, hem verimliliği artırmayı hem de hijyen standartlarını yükseltmeyi hedefler. Dayanıklı yapısı ve gelişmiş kontrol sistemleriyle uzun ömürlü kullanım vadederken, kullanıcı dostu tasarımıyla da kolayca adapte edilebilir.
Yüksek Performanslı Isıtma Sistemi
Bu fırın, 60°C ile 300°C arasındaki geniş bir sıcaklık aralığında hassas ve dengeli ısıtma imkanı sunar. Bu sayede farklı tarifler için ideal pişirme koşulları kolayca ayarlanabilir. İstenilen bölgelerde ayrı ayrı sıcaklık kontrolü sayesinde, karmaşık yemeklerin bile mükemmel şekilde hazırlanması sağlanır. Rezilansların gücü ve dağılımı, homojen bir pişirme deneyimi sunmak üzere optimize edilmiştir. Bu özellik, özellikle büyük miktarlardaki yiyecekleri aynı anda pişirirken zaman tasarrufu sağlar ve lezzet kaybını önler.
| Özellik | Değer |
| Sıcaklık Aralığı | 60°C - 300°C |
| Isıtma Sistemi | Gazlı (LPG/NG) |
Sağlam Yapı ve Hijyenik Tasarım
Paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu fırın, mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Paslanmaz sac konstrüksiyonu, çizilmelere, darbelere ve kimyasal temizleyicilere karşı üstün koruma sağlar. Kolayca temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı korunur. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda bu özellik, zaman tasarrufu sağlayarak temizlik süreçlerini kolaylaştırır. Fırın tabanındaki 10 mm kalınlığında çelik plate, ısı dağılımını optimize ederek pişirme performansını artırırken aynı zamanda fırının genel dayanıklılığını yükseltir. Ürün üzerinde farklı Atalay serisi ekipmanların konumlandırılabilmesi, mutfak organizasyonunu kolaylaştırarak çalışma alanının verimliliğini artırır.
Kapsamlı Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Cihazda bulunan pilotlu ve termokupullu kontrol sistemi, güvenliğin en üst düzeyde olmasını sağlar. Termokupul sayesinde alev söndüğünde gaz akışı otomatik olarak kesilir, bu da olası tehlikelerin önüne geçer. LPG ve NG (doğalgaz) seçeneği mevcuttur; bu sayede işletme, kendi enerji kaynaklarına göre uygun olanı tercih edebilir. Fırın içersinde bulunan iki adet 530x650 mm boyutlarındaki tel ızgara, farklı pişirme gereksinimlerini karşılamak için yeterli alan sunar. Hareketli havalandırma bacası ise, fırının konumuna ve mutfak düzenine göre kolayca ayarlanabilir; bu da ergonomik bir kullanım imkanı sağlar.
Boyutlar ve Teknik Detaylar
120x73 cm boyutları ile geniş pişirme alanına sahip olan bu setaltı fırın, büyük hacimli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için idealdir. Kompakt tasarımı sayesinde mutfakta daha fazla yer açarken, yüksek performansı ile beklentileri aşar. Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hijyeni bir araya getiren bu cihaz, uzun ömürlü kullanım avantajı sunar.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 73 cm |
| Gaz Tipi | LPG / NG (Seçilebilir) |
| Izgara Boyutu | 530 x 650 mm (2 adet) |
Bu ürün, Atalay'ın mutfak ekipmanlarındaki kalite ve güvenilirliğinin bir göstergesidir. Mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve lezzetli yemekler sunmak için ideal bir seçimdir.
