Açıklama
Atalay markasının profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı bu setüstü elektrikli ızgara, yoğun kullanıma uygun dayanıklılığı ve verimli pişirme performansı ile dikkat çekiyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir çözüm sunar. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sağlarken, ergonomik tasarımı kullanıcıların iş akışını kolaylaştırır.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Tasarım
Bu ızgara, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, gıda güvenliği standartlarına uygun bir yapıya sahiptir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde korozyona karşı dirençlidir ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu da hijyenik bir çalışma ortamı sağlamak açısından büyük önem taşır. Özellikle yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda, paslanma veya lekelenme gibi sorunların önüne geçerek cihazın estetik görünümünü korur. Plate yüzeyinin nervürlü olması, yiyeceklerin daha iyi pişmesini ve fazla yağın akmasını sağlar. 12 mm kalınlığındaki ST52 çelik plakası, ısıyı eşit dağıtarak hızlı ve homojen pişirme imkanı sunar.
Teknik Özellikler ve Performans
Elektrikli olması sayesinde gaz bağlantısı gibi ek maliyetleri ortadan kaldırır. 380-415V gerilim aralığında çalışabilmesi, farklı elektrik tesisatlarına uyum sağlar. 10.8 kW güç kapasitesi ile yüksek pişirme performansı sunar ve kısa sürede büyük miktarlarda yiyeceği hazırlama imkanı verir. Cihaz içerisinde bulunan rezistanslar sayesinde plate yüzeyinde homojen bir ısı dağılımı sağlanır, bu da yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini garanti eder. Plate üzerindeki nervürler ise et ürünlerinin kendi suyuyla pişmesine yardımcı olur, böylece daha lezzetli ve sulu sonuçlar elde edilir.
| Özellik | Değer |
| Voltaj | 380-415V |
| Güç | 10.8kW |
| Plate Kalınlığı | 12 mm |
| Net Ölçüler | 100x60x30 Cm |
| Paket Ölçüleri | 110x69x62,5 Cm |
| Net Ağırlık | 93 kg |
| Paket Ağırlığı | 108 kg |
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın ergonomik tasarımı, kullanıcıların hem pişirme sürecinde hem de temizlik aşamasında rahatlık hissetmesini sağlar. Kontrol düğmeleri kolay erişilebilir konumda bulunur ve istenilen sıcaklığa hızlıca ayarlanabilir. Plate yüzeyinin nervürlü olması, yiyeceklerin yapışmasını önlerken aynı zamanda temizliği de kolaylaştırır. Cihazın genel hatları modern bir görünüm sunar ve mutfak ortamına estetik bir katkı sağlar. Ayrıca, setüstü tasarım sayesinde mevcut tezgahlarla entegre edilebilir veya özel bir platform üzerine monte edilebilir.
Plaka Özellikleri ve Pişirme Yöntemleri
Nervürlü plaka yüzeyi, et ürünlerinin pişirilmesi için idealdir. Bu sayede yiyecekler kendi sularıyla pişer, böylece daha lezzetli ve sulu bir sonuç elde edilir. Plakanın yapısı aynı zamanda fazla yağı uzaklaştırarak daha sağlıklı pişirme imkanı sunar. Farklı kalınlıklarda et, tavuk veya balık gibi çeşitli ürünleri kısa sürede ve eşit şekilde pişirmek mümkündür. 12 mm'lik plate kalınlığı, hızlı ısınma ve soğuma özelliklerini bir arada bulundurarak hem enerji tasarrufu sağlar hem de kullanıcıya esneklik sunar. Bu sayede farklı pişirme gereksinimlerine hızlıca uyum sağlanabilir.
