Açıklama
Profesyonel mutfaklarda performansı ve dayanıklılığı bir araya getiren bu setüstü gazlı lavataşlı ızgara, özellikle yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanmıştır. 120x60x30 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir ve kompakt tasarımı sayesinde alan verimliliğini artırır. ALI 1273 model numarasıyla sunulan bu ızgara, hem lezzetli yemekler hazırlamanıza hem de mutfak operasyonlarınızı hızlandırmanıza olanak tanır.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Ergonomik Tasarım
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olmasıyla uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Paslanmaz sac konstrüksiyon, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sağlar, böylece mutfakta sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı oluşturulmasına katkıda bulunur. Ergonomik tasarım, kullanıcıya rahat bir çalışma pozisyonu sunarken, ızgaranın farklı açılarda kullanılabilmesi için eğim ayarlı kollar bulunmaktadır. Bu özellik, farklı pişirme tekniklerine ve kişisel tercihlere uygun olarak ızgaranın eğimini ayarlamanıza olanak tanır.
Lavataşlı Pişirme Yüzeyi ve Homojen Isı Dağılımı
Bu ızgaranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, lavataşlı pişirme yüzeyidir. Lavataş, doğal bir malzemedir ve yemeklerin daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlar. Yiyeceklerin üzerine lavataşın doğal dokusuyla temas etmesi, karakteristik bir lezzet ve aroma kazandırır. Ayrıca, lavataşın ısıyı eşit şekilde dağıtma özelliği, yemeklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Her biri bağımsız brülörler sayesinde, ızgara yüzeyinde homojen bir ısı dağılımı elde edilir. Bu sayede, yemeklerinizin pişirme süresi kısalır ve enerji tasarrufu sağlanır.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Bu ızgara, hem LPG hem de NG (doğalgaz) seçenekleriyle kullanılabilir. Bu sayede, işletmenizin mevcut enerji kaynağına göre seçim yapma özgürlüğüne sahipsiniz. Cihazın gaz sarfiyatı ve güç değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| LPG Gaz Sarfiyatı | 1.182 kg/h |
| NG Gaz Sarfiyatı | 1.494 m3/h |
| LPG Güç | 15 kW |
| NG Güç | 13.5 kW |
Yağ tahliyesi için hareketli bir çekmece bulunmaktadır. Bu çekmece, yağın kolayca toplanmasını ve temizlenmesini sağlar, böylece ızgaranın hijyenini korur. Kullanım kolaylığı, bu ızgaranın bir diğer önemli özelliğidir. Kontrol düğmeleri sayesinde, pişirme sıcaklığını kolayca ayarlayabilir ve istediğiniz lezzeti elde edebilirsiniz.
Mutfak İşletmeleri İçin İdeal Çözüm
Bu Atalay setüstü gazlı lavataşlı ızgara, restoranlar, oteller, kafeler ve diğer yiyecek-içecek işletmeleri için ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, mutfak operasyonlarınızı verimli bir şekilde yürütebilir ve müşterilerinize lezzetli yemekler sunabilirsiniz. Kompakt boyutları sayesinde, sınırlı mutfak alanına sahip işletmeler için de uygun bir seçenektir.
