Açıklama
Atalay’ın mutfak ekipmanları portföyünde yer alan AGO-860 modeli, yoğun iş temposuna ayak uydurması gereken profesyonel işletmeler için tasarlanmış, kompakt boyutlu bir setüstü gazlı ocak çözümüdür. Özellikle sınırlı alana sahip restoranlar, kafeler ve catering hizmeti veren tesisler için ideal bir seçenektir. Gelişmiş pişirme performansı ve dayanıklılığı bir araya getiren bu model, mutfak verimliliğini artırmayı hedefler.
Kompakt Tasarım, Yüksek Performans
AGO-860’ın en belirgin özelliklerinden biri, ergonomik ve kompakt tasarımına sahip olmasıdır. 800 x 600 x 300 mm dış boyutları sayesinde mutfak tezgahlarına kolaylıkla entegre edilebilirken, 25 kg ağırlığı ile taşıma ve yerleştirme işlemlerini de kolaylaştırır. Küçük boyutlu olmasına rağmen, dört adet bakır brülör ile yüksek pişirme kapasitesi sunar. Bu sayede aynı anda birden fazla tencere veya tava kullanılarak yemek hazırlama süreci hızlandırılabilir.
Dayanıklı Yapı ve Hijyenik Malzeme Kullanımı
Atalay, mutfak ekipmanlarında kaliteyi ön planda tutar. AGO-860 modelinde de bu prensip doğrultusunda, tüm yapısal elemanlar paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyon, çizilmelere karşı direnç gösterdiği gibi kolay temizlenebilir bir yüzey sunarak hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Gıda güvenliği ve uzun ömürlü kullanım için tercih edilen paslanmaz çelik, aynı zamanda ısıya karşı da dayanıklıdır. Ocak üzerinde kullanılan döküm ızgaralar, tencere ve tavaların dengeli bir şekilde durmasını sağlayarak güvenli pişirme imkanı sunar.
Yakıt Esnekliği ve Kontrol Kolaylığı
AGO-860’ın işletmelere sunduğu bir diğer önemli avantaj ise yakıt esnekliğidir. Hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de Doğal Gaz (NG) ile çalışabilme özelliği sayesinde, mevcut mutfak altyapısına en uygun seçeneği tercih etme imkanı sunar. Her bir brülör üzerinde bulunan ayarlı ateşleme kolları, pişirme sıcaklığının hassas kontrolünü sağlar. Bu sayede farklı tarifler için ideal ısı ayarları kolayca bulunabilir ve yemeklerin lezzetinde tutarlılık sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 600 x 300 mm |
| Ağırlık | 25 kg |
| Brülör Sayısı | 4 adet |
| Yakıt Tipi | LPG / Doğal Gaz (NG) |
| Konstrüksiyon | Paslanmaz Çelik |
Bakım ve Temizlik Kolaylığı
Profesyonel mutfaklarda zaman kısıtlaması sıklıkla yaşanır. Atalay, bu durumu göz önünde bulundurarak AGO-860 modelini kolay temizlenebilir olacak şekilde tasarlamıştır. Paslanmaz çelik yüzeyler, sabunlu suyla kolayca silinebilirken, döküm ızgaralar da sökülerek ayrı olarak temizlenebilir. Bu sayede ocak üzerinde biriken yemek artıkları ve yağ kalıntıları hızlı bir şekilde giderilebilir, hijyenik bir çalışma ortamı sağlanır. Ayrıca, parçalara ayrılabilir yapısı sayesinde olası arızaların tespiti ve onarımı da kolaylaşır.
Atalay’ın AGO-860 modeli, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik tasarlanmış, kompakt boyutlu, yüksek performanslı ve dayanıklı bir gazlı ocak çözümüdür. İşletmenizin verimliliğini artırmak ve yemek hazırlama süreçlerini hızlandırmak için ideal bir seçenektir.
