Açıklama
Atalay'ın bu modeli, mutfakta sosların ve sıcak yemeklerin ideal sıcaklıkta tutulması için tasarlanmış, dayanıklı ve pratik bir çözüm sunuyor. Özellikle yoğun servis saatlerinde veya hazırlık aşamalarında çalışanlara büyük kolaylık sağlıyor. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunarken, hijyenik yapısıyla da gıda güvenliği standartlarına uygunluğu garanti ediyor.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzeme
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, hem dayanıklılığı artırıyor hem de kolay temizlenebilir bir yüzey sağlıyor. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli olduğu için uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü koruyacaktır. Konstrüksiyonun sağlamlığı, yoğun kullanıma maruz kaldığında bile şekil bozulmasını önler ve ekipmanın ömrünü uzatır.
Ergonomik Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın ergonomik tasarımı, kullanıcıların işini kolaylaştırmak için düşünülmüş. Geniş bain-marie küveti, farklı boyutlardaki GN kaplar ile uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede farklı yemeklerin aynı anda hazırlanması ve saklanması mümkün hale gelir. Kontrol paneli, kolay erişilebilir konumda yer alır ve basit bir termostat kontrolü sayesinde sıcaklığın hassas ayarı yapılabilir. Bu özellik, özellikle sosların veya diğer sıcak yiyeceklerin ideal sıcaklıkta tutulmasını sağlar.
Teknik Detaylar ve Performans
Atalay ASB-470 modeli, 1.5 kW güç tüketimi ile verimli bir performans sunar. 230V gerilimiyle çalışır ve mutfak ortamında güvenli bir şekilde kullanılabilir. Cihazın dış boyutları 400x700x300 cm olup, kompakt tasarımı sayesinde mutfakta kolayca yerleştirilebilir. Ağırlığı 18 kg'dır, bu da taşınmasını ve konumlandırılmasını kolaylaştırır.
| Özellik | Değer |
| Model | ASB - 470 |
| Kapasite | GN 1/1 - 150 |
| Gerilim | 230V |
| Güç (kW) | 1.5 |
| Dış Boyutlar (cm) | 400 x 700 X 300 |
| Ağırlık (kg) | 18 |
Kolay Temizlik ve Hijyen
Gıda hazırlama alanlarında hijyenin önemi tartışılmazdır. Bu bain-marie, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Tahliye musluğu, küvetin içindeki suyun hızlı ve pratik bir şekilde boşaltılmasını sağlar. Düzenli olarak temizlik yapıldığında cihazın ömrü uzar ve gıda güvenliği riski en aza indirilir.
Bu model, özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için idealdir. Yüksek performansı, dayanıklı yapısı ve kolay kullanımı ile mutfak personelinin verimliliğini artırırken, aynı zamanda gıda kalitesini korur.
