Açıklama
Atalay markasının profesyonel mutfaklara hitap eden sos bain marie modeli, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve hijyenik bir çözümdür. Paslanmaz çelikten üretilmiş olan bu cihaz, restoranlar, oteller ve catering firmaları gibi işletmelerin sos hazırlama, sıcak tutma ve pişirme süreçlerini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Özellikle gastronomi alanında çalışan şefler için ideal bir yardımcıdır.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir. Bu malzeme seçimi, hem uzun ömürlü bir kullanım sunar hem de kolay temizlenebilirliği sağlar. Paslanmaz çeliğin hijyenik özellikleri sayesinde yiyeceklerin güvenli bir şekilde hazırlanmasına olanak tanır. Özellikle gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösteren işletmeler için önemli bir avantajdır. Ergonomik tasarım, kullanıcıların farklı yüksekliklerde çalışırken rahat etmesini sağlarken aynı zamanda temizlik işlemlerini de kolaylaştırır.
Çok Yönlü Kullanım İmkanı ve GN Küvet Uyumluluğu
Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, GN küvetlerle uyumlu olmasıdır. Farklı boyutlarda GN küvetler kullanılarak çeşitli soslar, çorbalar veya diğer yiyeceklerin hazırlanması ve sıcak tutulması mümkün olur. Bu sayede mutfakta esneklik artırılır ve farklı menü gereksinimlerine kolayca cevap verilebilir. Küvetlerin değiştirilmesi de hızlı ve pratiktir, böylece servis hızını etkilemeden sürekli olarak taze ürünler sunulabilir.
Teknik Özellikler ve Performans
Cihazın termostat kontrollü olması, sıcaklığın hassas bir şekilde ayarlanabilmesini sağlar. Bu sayede yiyeceklerin ideal sıcaklıkta tutulması ve pişirilmesi mümkün olurken enerji tasarrufu da sağlanır. 1.5 kW güç tüketimiyle verimli bir performans sunar. Tahliye musluğu sayesinde cihaz içindeki suyun kolayca boşaltılması sağlanır, bu da temizlik sürecini hızlandırır.
| Özellik | Değer |
| Gerilim | 230V |
| Güç (kW) | 1.5 |
| Dış Boyutlar (GxDxY) | 400 x 600 x 300 cm |
| Ağırlık (kg) | 18 |
Kompakt Tasarım ve Kolay Montaj
Cihazın kompakt boyutları, mutfak tezgahlarında sınırlı alana sahip olan işletmeler için idealdir. 400 x 600 x 300 cm ölçüleriyle kolayca entegre edilebilir. Montajı da oldukça pratiktir; duvara monte edilerek yerden tasarruf sağlanabilir ve çalışma alanının verimliliği artırılabilir. Sağlam yapısı sayesinde uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kullanım sunar.
Atalay Sos Bain Marie ASB-460, mutfakta hem pratikliği hem de performansı bir araya getiren ideal bir çözümdür. Dayanıklı malzemeleri, ergonomik tasarımı ve çok yönlü kullanım imkanıyla işletmenizin verimliliğini artırmaya yardımcı olacaktır.
