Açıklama
Biradlı burgulu çatallı bar kaşığı, kokteyl hazırlayan barlar ve kahve dükkanları için tasarlanmış 33 cm uzunluğunda paslanmaz çelik bir servis aletidir. Bir ucunda küçük dişli bir çatal, diğer ucunda damla biçimli bir kaşık çukuru bulunur; ikisini ortadaki burgulu sap birbirine bağlar. Tek parça metalden üretildiği için ek yeri ya da plastik bağlantı yoktur, bu da uzun süreli kullanımda gevşeme sorununu ortadan kaldırır.
33 cm Boy Neden Kokteyl Bardağına Göre
Uzun içecek bardakları, highball ve kokteyl shaker'ları derin olur; kısa bir kaşık dibe ulaşmaz. Bu kaşığın 33 cm boyu, buzla doldurulmuş uzun bardakların tabanına kadar inip şurup ile alkolü en dipten karıştırmaya yetiyor. Çatal uç ise zeytin, kiraz, kornişon gibi garnitürleri kavanozdan alıp elini sıvıya sokmadan bardağa eklemek için. Tek alette iki iş gördüğü için bar tezgahında ayrı bir çatal taşımana gerek kalmıyor.
Burgulu Sapın İşlevi
Ortadaki spiral bölüm yalnızca görünüm için değil. Layering denilen katmanlı kokteyl tekniğinde işaret parmağı ile başparmak burgunun üzerinde kayar, kaşık bardağın iç çeperinde döndürülerek likörler birbirine karışmadan üst üste bindirilir. Sarmal yiv, parmağa tutuş noktası verdiği için bu döndürme hareketini kontrollü yapmanı sağlar. Düz saplı kaşıklarda bu hareket kayma yaratırken burgulu sap parmağı yerinde tutar.
Paslanmaz Çelik Yüzey ve Temizlik
Gövde boydan boya parlak paslanmaz çelik olduğundan limon, sirke ve asitli karışımlardan etkilenmez, leke tutmaz. Kullanım sonrası sıcak suyla durulayıp kuru bezle silmek yeterli; bulaşık makinesine de girer. Çatal dişlerinin arası dar olduğu için yıkarken garnitür artığı kalmaması adına dişlerin arasını kontrol etmekte fayda var. Mat değil parlak finiş, tezgah üstünde sergilendiğinde de düzgün durur.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Uzunluk | 33 cm |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Uç tipi | Bir uçta çatal, bir uçta kaşık |
| Sap | Burgulu (spiral) gövde |
Bar açan, kokteyl menüsü kuran ya da kahve dükkanında soğuk içecek hazırlayan işletmeler için temel ekipmandan biri. Çatal ucuyla garnitür ekleme, kaşık ucuyla karıştırma ve burgulu sapla katmanlama tek alette toplandığından, başlangıç seti kuranların ilk aldığı parçalardan oluyor. 33 cm boyu standart highball ve uzun bardak yüksekliğine göre seçildiği için günlük serviste fazlasıyla iş görür.
Ürün Seçenekleri
- Biradlı Burgulu Çatallı Bar Kaşığı, 33 cm
- Biradlı Burgulu Çatallı Bar Kaşığı, Altın, 33 cm
