Boğaziçi 235 Kg Spiral Hamur Yoğurma Makinesi BSH.235

Boğaziçi BSH.235 spiral hamur yoğurma makinesi, profesyonel mutfaklarda büyük ölçekli hamur işleme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle fırın, pastane, ekmek fabrikası ve otel mutfakları gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için ideal bir çözümdür. Yüksek performanslı motoru ve dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım vadeder.

Yüksek Kapasiteli ve Verimli Spiral Sistem

Makinenin en belirgin özelliği, spiral yoğurma sistemidir. Bu sistem, hamuru homojen bir şekilde yoğurarak, daha iyi bir doku ve hacim elde edilmesini sağlar. Spiralin özel geometrisi, hamurun merkeze doğru ilerlemesini sağlayarak, daha az enerjiyle daha fazla hamur yoğulmasına olanak tanır. 235 kg'lık hamur kapasitesi, büyük ölçekli üretimlerde zamandan ve iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar. Spiralin geniş çapı, hamurun daha az sürtünmeyle yoğrulmasını sağlayarak motorun aşırı yüklenmesini önler ve makinenin ömrünü uzatır.

Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı

Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Paslanmaz çelik, aynı zamanda korozyona karşı dayanıklıdır, bu da makinenin uzun yıllar boyunca ilk günkü görünümünü korumasını sağlar. Güvenlik standartlarına uygun olarak tasarlanmış olan makine, operatörün güvenliğini sağlamak için acil durdurma düğmesine sahiptir. Kontrol paneli, kullanıcı dostu tasarımıyla kolayca anlaşılabilir ve ayarlanabilir. Farklı hamur türleri için yoğurma hızını ayarlama imkanı sunar.

Teknik Özellikler ve Performans

Makine, güçlü bir asenkron motor ile donatılmıştır. Motorun performansı, sürekli ve istikrarlı hamur yoğurma işlemini garanti eder. Yüksek verimli dişli kutusu, motorun gücünü spirale aktarırken enerji kayıplarını minimize eder. Makinenin ayakları, titreşimi azaltan ve stabiliteyi artıran özel bir tasarıma sahiptir. Hamur yoğurma süresi, hamurun türüne ve yoğunluğuna göre değişmekle birlikte, genellikle kısa bir sürede tamamlanır. Bu, üretim verimliliğini artırır ve iş gücü maliyetlerini düşürür.

Temizlik ve Bakım

Spiral hamur yoğurma makinesinin temizliği ve bakımı, uzun ömürlü kullanım için önemlidir. Paslanmaz çelik gövde, kolayca temizlenebilir olmasına rağmen, düzenli olarak nemli bir bezle silinmesi önerilir. Spiral ve karıştırma palaları, her kullanımdan sonra sıcak su ve deterjanla temizlenmelidir. Motorun bakımının düzenli olarak yetkili servis tarafından yapılması, makinenin performansını korur ve arızaları önler. Makine, kullanımdan sonra temizlenip, kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.