Boğaziçi Hamur Açma Makinası Pide Lavaş Lahmacun Açma Makinesi 40 Lık BHA.40

Boğaziçi BHA.40 hamur açma makinesi, pide, lavaş ve lahmacun gibi yufkaların seri üretiminde kullanıma uygun, profesyonel bir çözümdür. Özellikle fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli gastronomi işletmeleri için tasarlanmış bu endüstriyel hamur açma makinesi, yüksek verimliliği ve kolay kullanımı ile dikkat çekiyor.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık

Makinenin gövdesi tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, uzun ömürlü, hijyenik ve korozyona karşı dayanıklı bir yapı sunar. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla da avantaj sağlar. Özellikle gıda sektöründe titiz hijyen standartlarına uyulması gerektiğinden, bu özellik büyük önem taşır. Opsiyonel olarak farklı paslanmaz çelik türleri (örneğin 316L) de tercih edilebilir; bu durum özellikle deniz kenarı gibi klorlu ortamlarda makinenin ömrünü uzatır.

Merdane Kalınlık Ayarı ile İstenilen Yufka

Bu modelde bulunan merdane kalınlık ayarı, farklı tariflere ve kişisel tercihlere göre yufkanın inceliğinin hassas bir şekilde kontrol edilmesine olanak tanır. İncecik lavaşlardan, daha kalın pide hamuruna kadar istediğiniz kıvamda yufka elde edebilirsiniz. Merdaneler arası boşluğun ayarlanabilir olması, özellikle farklı ürünler (lahmacun, pide, gözleme vb.) için tek bir makine ile çalışabilme esnekliği sunar.

Kompakt Tasarım ve Kullanım Kolaylığı

Makine, kompakt boyutları sayesinde mutfak alanında minimum yer kaplar. Aynı zamanda kullanıcı dostu tasarımı ile kolayca kurulabilir ve kullanılabilir. Kontrol paneli sezgiseldir ve basit bir şekilde çalışır. Güvenlik önlemleri de düşünülerek tasarlanmış olan makinede, acil durdurma düğmesi bulunmaktadır. Temizlik kolaylığı da göz önünde bulundurularak pürüzsüz yüzeylere sahip olup, sökülebilir parçaları sayesinde detaylı temizlik imkanı sunar.

Teknik Detaylar ve Performans

BHA.40 hamur açma makinesi, 2 adet merdaneye sahiptir. Bu sayede hamurun eşit kalınlıkta açılması sağlanır. Makinenin gücü 0,37/0,5 kW arasındadır ve voltaj gereksinimi 220V / 50-60 Hz'dir. Ağırlığı 45 kg olan makine, taşınabilirlik açısından da avantajlıdır. Ebatları ise 540 x 450 x 640 mm’dir. Bu ölçüler sayesinde mutfakta kolayca yerleştirilebilir ve kullanıma hazır hale getirilebilir.

Bu makineler, yüksek üretim kapasitesi gerektiren işletmeler için ideal bir çözümdür. Hamur açma sürecini hızlandırarak zaman tasarrufu sağlar ve personel verimliliğini artırır. Düzenli bakımla uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.