Açıklama
Boğaziçi'nin endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu ayaklı et kemik testeresi, özellikle kasaplar, şarkütericiler ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için tasarlanmıştır. Dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve etkili kesim performansı ile dikkat çeken bu makine, iş akışınızı hızlandırırken hijyen standartlarını da korur.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklılık
Makinenin gövdesi, gıda güvenliği ve uzun ömürlülük için tercih edilen 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir özelliklere sahiptir. Ayaklı yapısı sayesinde makine, yer tasarrufu sağlarken aynı zamanda kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına konumlandırılabilir. Çarklı tabanı, hareket kabiliyetini artırarak kullanım kolaylığı sunar. Makinenin sağlam yapısı, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun yıllar sorunsuz hizmet verir.
Yüksek Performanslı Kesim Özellikleri
Bu et kemik testeresi, güçlü motor gücü ile donatılmıştır. Bu sayede sert kemikli et parçalarını bile kolaylıkla kesebilir. Hareketli bıçak, etin düzgün ve kontrollü bir şekilde kesilmesini sağlar. Ayarlanabilir kesim derinliği özelliği, farklı kalınlıklardaki et parçalarına uyum sağlamanıza olanak tanır. Bıçak, kesim sırasında minimum ısı üretimi sağlar, böylece etin besin değerini korur. Makinenin tasarımı, operatörün güvenliğini ön planda tutar; koruyucu kalkan, kesim sırasında ellerin yaralanma riskini azaltır.
Teknik Özellikler ve Performans Verileri
Makinenin teknik detayları aşağıda yer almaktadır:
| Özellik | Değer |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Voltaj | 220V |
| Bıçak Uzunluğu | 400 mm |
| Kesim Derinliği | 120 mm |
| Çalışma Genişliği | 180 mm |
| Ağırlık | 60 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Hijyen
Makinenin kullanımı oldukça basittir. Tek bir güç düğmesi ile kolayca çalıştırılabilir. Temizlik ve bakım işlemleri de pratik bir şekilde yapılabilir. Paslanmaz çelik yüzeyler, kolayca silinerek temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Makinenin tasarımı, hijyen standartlarına uygun olarak yapılmıştır ve gıda güvenliği gerekliliklerini karşılar. Çıkarılabilir bıçak özelliği, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Ayrıca, makinenin altında bulunan melanj çekmecesi, kesim atıklarının kolayca toplanmasını sağlar ve çalışma alanının temiz kalmasına yardımcı olur. Bu özellikler, makinenin kullanım ömrünü uzatır ve işletme maliyetlerini düşürür.
Ek Özellikler
| Kapasite | 300 mm |
| Voltaj | 220-380/50-60 Hz |
| Güç | 1,5 kW |
| Ağırlık | 80 kg |
| Ebatlar | 680x600x1600 |
