Açıklama
Boğaziçi markasının endüstriyel mutfaklara yönelik geliştirdiği bu et parçalama makinesi, özellikle kasaplar, şarküteri dükkanları ve büyük ölçekli restoran mutfakları için tasarlanmıştır. BSZK.2 model numarasıyla sunulan bu cihaz, hem verimliliği hem de hijyen standartlarını ön planda tutar. Sağlam yapısı ve kullanıcı dostu tasarımıyla, et işleme süreçlerini kolaylaştırmayı amaçlar.
Sağlam ve Dayanıklı Yapı
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, gıda güvenliği açısından önemli bir avantaj sunar ve makinenin uzun ömürlü olmasını sağlar. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Bu da, hijyenik bir çalışma ortamı sağlamak için kritik öneme sahiptir. Makinenin tabanı kauçuktan yapılmış ayaklarla donatılmıştır; bu sayede çalışma tezgahı üzerinde sabit durur ve titreşimleri azaltır. Ağır yük altında bile güvenli bir şekilde çalışabilmesi için tasarlanmıştır.
Yüksek Performanslı Parçalama
Bu parçalama makinesi, saatte 2 kilograma kadar et işleme kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayacak düzeydedir. Dişli kutusu, güçlü bir motorla entegre edilmiştir ve etin kolayca parçalanmasını sağlar. Motorun gücü, farklı et türlerinin (kırmızı et, tavuk, balık vb.) işlenmesinde etkili bir performans sunar. Makine, etin istenen kıvama getirilmesi için farklı bıçak seçenekleri ile birlikte kullanılabilir. Bu sayede, farklı tarifler ve ürünler için ideal parçalama boyutları elde edilebilir.
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik
Cihazın kullanımı oldukça basittir. Güvenli bir şekilde çalışması için acil durum durdurma butonu bulunmaktadır. Bu buton, makinenin anında durdurulmasını sağlayarak olası kazaları önler. Hızlı ve kolay kurulum özelliği sayesinde, makine kısa sürede devreye alınabilir. Temizlik için sökülebilen parçaları sayesinde bakım işlemleri de kolaylıkla yapılabilir. Makinenin etrafında yer alan koruyucu kollar, operatörün güvenliğini sağlamak için tasarlanmıştır.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 2 kg/saat |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Motor Gücü | 750W |
| Voltaj | 220-240V |
| Ağırlık | 25 kg |
| Boyutlar (G x D x Y) | 450 x 350 x 550 mm |
Boğaziçi Et Parçalama Makinesi, mutfak verimliliğini artırmak ve işgücü maliyetlerini düşürmek isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, yüksek performansı ve kullanıcı dostu tasarımıyla uzun yıllar boyunca güvenle kullanılabilir.
