Açıklama
Boğaziçi markasının endüstriyel mutfaklara yönelik tasarladığı, yüksek kapasiteli kıyma makinesi, özellikle büyük ölçekli üretimlerde verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Paslanmaz çelikten imal edilmiş sağlam yapısı ve soğutuculu özelliği sayesinde, etin tazeliğini uzun süre koruyarak hijyenik bir çalışma ortamı sunar. BPKM 32MS model numaralı bu makine, gıda güvenliği ve operasyonel kolaylık ilkeleriyle şekillenmiştir.
Yüksek Kapasiteli ve Soğutuculu Tasarım
Bu kıyma makinesi, saatte 300 kilograma kadar et işleyebilme kapasitesine sahiptir. Bu yüksek kapasite, özellikle otel, restoran, kasap dükkanı ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için önemli bir avantaj sağlar. Entegre soğutma sistemi, işlenen etin sıcaklığını ideal seviyede tutarak bakteri oluşumunu engeller ve etin aromasını, rengini korur. Soğutma ünitesi, makinenin genel performansını etkilemeden çalışır ve enerji verimliliği de göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Bu sayede, hem ürün kalitesi korunur hem de işletme maliyetleri düşürülür. Makinenin gövdesi, kolay temizlenebilir ve dayanıklı 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olup, uzun ömürlü bir kullanım sağlar.
Teknik Özellikler ve Performans
Makinenin motor gücü, yüksek performanslı ve sessiz çalışması için optimize edilmiştir. Redüktörlü transmisyon sistemi, motorun gücünü verimli bir şekilde kesici ünitelerine aktarır ve aşınmayı azaltır. Kesici üniteleri, kolayca değiştirilebilir ve farklı et türlerine uygun farklı kesme diskleri ile donatılabilir. Bu özellik, makinenin farklı ihtiyaçlara uyum sağlamasına olanak tanır. Makinenin tabanında bulunan kauçuk ayaklar, titreşimi azaltır ve makinenin çalışma sırasında sabit durmasını sağlar. Ayrıca, makinenin taşınabilirliği için uygun bir taşıma sapı bulunmaktadır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 300 kg/saat |
| Motor Gücü | 7.5 kW |
| Voltaj | 380V |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Soğutma Sistemi | Entegre |
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
Makinenin kontrol paneli, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kolayca anlaşılabilir. Acil durdurma butonu, olası tehlikeli durumlarda makinenin hemen durdurulmasını sağlar. Makinenin besleme hunisi geniş bir alana sahiptir, bu da büyük et parçalarının kolayca işlenmesini sağlar. Temizlik kolaylığı da dikkate alınarak, makinenin parçaları sökülebilir ve kolayca temizlenebilir durumdadır. Bu özellik, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur ve temizlik süresini kısaltır. Makinenin genel tasarımı, ergonomiye uygun olarak geliştirilmiştir, bu da kullanıcıların daha rahat ve verimli çalışmasını sağlar.
Dayanıklılık ve Uzun Ömür
Boğaziçi kıyma makinesi, uzun öNORMAL bir kullanım ömrü sunmak üzere tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması ve profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapısı, makinenin uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasını sağlar. Düzenli bakım ve temizlik ile makinenin performansı ve ömrü daha da uzatılabilir. Boğaziçi, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, makinesi için teknik destek ve yedek parça temini konusunda da garanti sağlar.
