Açıklama
Boğaziçi Setüstü Et Parçalama Makinesi, BZK S, kasaplar, şarküteri işletmeleri ve gıda üreticileri için tasarlanmış, yüksek verimli ve dayanıklı bir ekipmandır. Setüstü tasarımı sayesinde mevcut çalışma alanına kolayca entegre edilebilir, yerden tasarruf sağlar. Makine, et ve diğer proteinli malzemelerin homojen bir şekilde parçalanması için ideal bir çözümdür. Özellikle kıyma, sos, salamura ve diğer karışımların hazırlanmasında önemli bir rol oynar.
Sağlam ve Hijyenik Tasarım
Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması ve kolay temizlenebilir yapısıyla hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Makinenin tabanında bulunan titreşim emici ayaklar, çalışma sırasında oluşan gürültüyü azaltır ve makinenin sabit durmasını sağlar. Giriş ağzı çapı, farklı boyutlardaki et parçalarının kolayca işlenmesini mümkün kılar. Makinenin dış yüzeyi, kolayca silinebilir ve dezenfekte edilebilir pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.
Yüksek Performanslı Parçalama Sistemi
Makinenin kalbi, güçlü bir motor ve özel olarak tasarlanmış bıçak sisteminden oluşur. Motorun gücü, farklı et türlerinin ve sertlik derecelerinin kolayca parçalanmasını sağlar. Bıçaklar, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, keskin ve dayanıklıdır. Bıçakların tasarımı, etin homojen bir şekilde parçalanmasına ve istenen kıvamın elde edilmesine yardımcı olur. Makine, ters dönme özelliğine sahiptir. Bu özellik, etin sıkışmasını önler ve parçalama işleminin daha verimli olmasını sağlar. Ayrıca, makinenin hız ayarı özelliği sayesinde, farklı et türleri için ideal parçalama hızını ayarlamak mümkündür.
| Özellik | Değer |
| Motor Gücü | 1.5 kW |
| Voltaj | 220V / 380V |
| Bıçak Malzemesi | Paslanmaz Çelik (AISI 304) |
| Giriş Ağzı Çapı | 150 mm |
| Ağırlık | 45 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik
Makine, kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Kontrol paneli, kolayca okunabilir ve kullanılabilir düğmelerden oluşur. Makinenin çalışması sırasında güvenliği sağlamak için çeşitli önlemler alınmıştır. Acil durdurma butonu, makinenin anında durdurulmasını sağlar. Ayrıca, makinenin çalışması sırasında güvenlik kapağının kapalı olması sensör tarafından kontrol edilir. Kapak açık kalırsa, makine otomatik olarak kapanır. Makine, kolayca sökülüp takılabilen parçalardan oluşur. Bu sayede, temizlik ve bakım işlemleri daha hızlı ve pratiktir.
Ekonomik ve Uzun Ömürlü Yatırım
Boğaziçi Setüstü Et Parçalama Makinesi, BZK S, yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı sayesinde işletmeler için ekonomik bir yatırımdır. Makinenin uzun ömürlü olması, bakım maliyetlerini düşürür ve işletme verimliliğini artırır. Enerji verimli motoru sayesinde, elektrik tüketimi de minimize edilir. Makine, gıda işleme süreçlerini optimize etmek ve ürün kalitesini artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Profesyonel mutfaklarda ve gıda üretim tesislerinde verimliliği artırmak için tasarlanmıştır.
