Açıklama
Bosfor'un UZK-20 modeli, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun, yüksek verimli bir devrilir et ve sebze hazırlama makinesidir. Özellikle humus gibi karışık yiyeceklerin hazırlanmasında büyük kolaylık sağlar. Gıda işleme süreçlerini hızlandırmak ve homojen sonuçlar elde etmek isteyen kasaplar, restoranlar, oteller ve catering firmaları için ideal bir çözümdür.
Çift Devirli Tasarım ile Üstün Performans
Bu makine, çift devirli tasarımı sayesinde farklı kıvamlarda hazırlık imkanı sunar. İlk devirde iri parçaların kaba doğranmasını sağlarken, ikinci devir daha ince ve homojen bir karışım elde etmenizi olanak tanır. Bu özellik, özellikle humus gibi pürüzsüz bir dokuya ihtiyaç duyulan tariflerde büyük avantaj sağlar. Devir hızları ayarlanabilir olduğundan, farklı malzemelere ve istenen kıvamlara göre hassas kontrol imkanı sunar. Gıda parçalarının büyüklüğünü kontrol edebilme yeteneği, ürün kalitesini artırır ve israfı azaltır.
Paslanmaz Çelikten Üretilmiş Dayanıklı Yapı
Makinenin gövdesi ve karıştırma haznesi tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, gıda güvenliği açısından hijyenik bir malzeme olmasının yanı sıra, korozyona karşı da dayanıklıdır. Bu sayede makine uzun ömürlü olacak ve yoğun kullanıma rahatlıkla cevap verecektir. Haznenin devrilme özelliği, ürün boşaltımını kolaylaştırır ve temizlik işlemlerini hızlandırır. Hazne kapasitesi 20 litre olup, orta büyüklükteki işletmelerin taleplerini karşılayacak yeterli hacimde bir çalışma alanı sunar.
Kullanıcı Dostu Tasarım ve Kolay İşletme
Makine üzerinde bulunan devrilme kolu sayesinde hazne kolayca devrilebilir. Bu özellik, operatörün sırtını yormadan ürün boşaltımını yapmasını sağlar. Kontrol paneli kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir ve kullanımı basittir. Trifaze bağlantı özelliği, sanayi tipi elektrik altyapısına sahip mutfaklar için idealdir. Motor gücü yüksek olup, ağır malzemelerin de kolaylıkla işlenmesini sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 20 lt |
| Motor Gücü | (Teknik veriler üretici tarafından belirtilmeli, burada yer almamaktadır.) |
| Voltaj | Trifaze (Detaylı voltaj bilgisi üretici broşüründe mevcuttur) |
| Devir Sayısı | Çift Devirli (Ayarlanabilir hızlar) |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
Bakım ve Temizlik
Makinenin ömrünü uzatmak için düzenli bakım ve temizlik yapılması önemlidir. Haznenin devrilme özelliği, yıkama işlemlerini kolaylaştırır. Tüm paslanmaz çelik yüzeyler, uygun temizlik malzemeleri ile silinerek temizlenebilir. Motorun bakımı ise yetkili servis tarafından yapılmalıdır. Gıda işleme ekipmanlarında hijyen standartlarına uyulması gerektiğinden, makinenin düzenli olarak dezenfekte edilmesi önerilir.
